请所有看到这篇文章的小伙伴们注意，
我们要搜寻所有在南京的徐州人！
为什么呢？
……
因为有一家正宗的徐州烧烤店，
要请他们吃烧烤！
这家店就是一周想吃四次的嘚味烧烤
01
这样的店铺你可能是第一次见
木质和铁艺相结合的环境，带着些许的工业风，复古的装饰物随处可见。
洋溢着复古格调的店里，精致的鸟笼，绿意盎然的植物，各种装饰的小细节都散发着小清新的气息。
店内最有意思的就是这面由徐州方言组成的墙壁，老板说几乎每个来店里的徐州小伙伴都会拍上几张~
02
南京罕见的正宗徐州烧烤
近四十种多款烧烤和小菜，几乎都是徐州血统！更重要的是，趁着这次的福利来撸个天旋地转，人均也才60不到！
羊肉串
羊肉串吃的虽多，但是选用徐州小山羊烤制的羊肉串还是第一次在南京吃到。区别于市面上的其他羊肉，小山羊的肉没了膻味，更为鲜嫩。
嘚味烧烤的羊肉串不仅原料讲究，还要由经验老道的大厨来操刀！别看这位小哥年纪轻轻，却有着令人咂舌的十五年的烧烤经验。
看这认真的侧脸，切肉、串肉、烤制，这一整套行云流水的动作，简直帅！炸！天！
小山羊肉的香味（和小哥哥的美颜）实在无法抵抗，即使我已经汗如雨下，也要待在高温的厨房里眼巴巴的等着羊肉串烤好！
不腌制直接烤的山羊肉，和果木炭的香气互相磨合，最后撒上由十几种调料按比例制作的孜然，这味道，让同行的徐州小伙伴开始想家…
徐州烧烤肯定要按照徐州的吃法，用香喷喷的烙馍裹上羊肉，撒上孜然辣椒一起吃！面食和羊肉塞满一嘴，用力咀嚼，越吃越香，那叫一个爽！
（*来跟着徐州小哥哥左手右手一个慢动作！）
羊肉鲜香细嫩，肥肉少，完全不会腻，直接撸也毫无压力！
记得一定要多撒一点孜然和辣椒，毕竟徐州烧烤就是“大乎孜然，大乎辣椒”嘛！（重麻重辣的意思）
烤鸡翅点单率仅次于羊肉串的烤鸡翅，划刀后采用秘制酱料腌制，肉汁丰富外焦里嫩，一口气撸个三四串绝对没问题~
鲳鳊鱼
烤鲳鳊鱼味道偏咸香，肉质很嫩，不过有少量鱼刺，吃的时候请打醒十二分精神。
白花花的勾魂鱼肉尝起来外酥里嫩，而且不腌制不过油，入口就是鱼肉鲜嫩的原味。
油腰、羊球、羊鞭
这三道烤物可以说是滋补三剑客了刚烤完还吱吱冒油，吃起来碳酥焦香，至于功效大家都知道我就不说了…
嘚味板筋
板筋真的挺考验牙口的，吃起来Q弹有嚼劲，越嚼越带感，绝对是下酒必备。
烙馍
烙馍除了卷羊肉串好吃，烤的香香脆脆的也超好吃！
吃起来不会太辣，但是够香！“咔嚓咔嚓的”声音比来段rap更带感~
老板是个吃了二十多年烧烤的徐州人，来南京后苦于吃不到正宗的徐州烧烤，于是一拍大腿决定自己开店，便有了这家嘚味（徐州话：很过瘾的意思）的嘚味烧烤。不仅仅是烧烤，老板还把徐州的特色菜也搬了过来~
03
不用坐高铁去徐州也能吃到的特色菜
白切羊肉
煮的涮的烤的羊肉我都试过，真正能让我倾心的，竟然是白切羊肉。原汁原味的白切将小山羊肉膻味小、鲜美度高的优点展现的淋漓尽致！
肥瘦相间还带着脆骨的羊肉，再蘸上店内特调的酱汁，绝了！相信我，和小伙伴们去点一份，绝对分分钟扫荡完！
嘚味茄椒
烤制后的茄子和青椒凉拌，再附上一层密密的蒜蓉，裹上汤汁，酸酸辣辣的超开胃，等烤串的时候来一份最适合了~
更多特色菜
04
夜宵两大天王，除了烧烤就是龙虾
嘚味烧烤的龙虾简直就是懒癌星人的福音！去头开背剔线后的龙虾，吃起来更干净更方便~
冰镇龙虾
自带仙气效果的冰镇龙虾，一上桌就忍不住拍个不停。
嘚味的龙虾个头超大超饱满，每个都有一两左右~
冰镇龙虾最能检验虾的新鲜程度，龙虾吃起来就是原汁原味的鲜甜，细细品味还能抿出花雕酒的香气。
开背剔线后的虾格外好剥，不过剥好的虾肉堪称友谊粉碎机，能让给你吃的才是真朋友~
蘸上酱油和芥末，有种吃刺身的满足感~
嘚味花蛤撸完串，吃完龙虾，再嗦一份花蛤，才是一顿完美的夜宵。花蛤处理的很干净，滑嫩中还带着一丝丝奶油味。
炒泡面
深夜食堂电视剧里让所有吃货团匪夷所思就是“泡面还能炒着吃？”这个问题，我现在告诉你们！不仅能炒着吃！而且巨好吃！好吃程度可以到嘚味烧烤自己品鉴
手工酸奶采用手工方式制作的酸奶，零添加，有八种口味可以选择，口感细腻爽滑，作为饭后甜点，超适合我们这样的小仙女~
大闸蟹大闸蟹中的“六月黄”进入成熟期前的最后一次蜕壳，外壳脆、内壳软、肉质丰满，现在来嘚味就刚好可以吃到壳薄！肉嫩！黄多！味鲜！的“六月黄”了！
嗝，
嘚味烧烤，好剋嘚味！
嘚味烧烤
地址：北门桥2号（北极海狼对面）
（地铁一号线珠江路站）
——编辑：美少女菠萝包
——摄影：黑漆麻乌的卿云