说起烧烤大家应该不陌生吧,记得读书的时候特别喜欢吃烧烤,晚上经常会约上朋友一起吃烧烤,喝啤酒,真的非常好。

跟男朋友去吃烧烤,点了两串这个 20块钱一串,端上桌后我尴尬了

工作了,就很少出去吃烧烤了,可特别想吃,就跟着男朋友出门吃烧烤,点了两串这个东西,很贵,20块钱一串,大家知道这个是什么吧,烤羊腰,很好吃的,是不是重口味。

跟男朋友去吃烧烤,点了两串这个 20块钱一串,端上桌后我尴尬了

老板将一它切成两半。然后把里面白色的处理干净,接着斜着在腰子上面切出纹路,不能太厚也不能太薄。等到一面切完后,将腰子换个方向继续切一遍。就成了腰花。

再用签穿起来,然后放烤架上烤,等老板端上桌后,女朋友在一旁特别尴尬。

跟男朋友去吃烧烤,点了两串这个 20块钱一串,端上桌后我尴尬了

腰花不但烤起很好吃,炒来吃也非常的不错,下面给大家分享一道爆炒腰花的做法。

跟男朋友去吃烧烤,点了两串这个 20块钱一串,端上桌后我尴尬了

1.将腰花先剖成两半,去膜皮,切成片,漂洗净,切成小块;

2.腰花用盐、黄酒、拌匀后将羊肾片腌渍片刻。备用。

3.热锅凉油,将大蒜,先爆香。

4.再把腌制处理好的羊腰子,倒入快速翻炒。

5.再把洋葱,辣椒,胡萝卜丁,倒入,翻炒,炒些蚝油,少许白糖,盐,翻炒一下。

真的很好吃,大家可以试一试。

腰花你爱吃吗?你有什么不喜欢吃的烧烤吗?