烧烤是很多人都爱的美食,当然烧烤所带来的害处也是众所周知,但是依然挡不住吃货们都美味烧烤的执着追求,那么怎样吃烧烤可以降低一些危害呢?

长期吃烧烤喝可乐你的小肠够长吗?赶快学习这4点吧

1、烧焦的部位不要吃。越烤黑的部位致癌物含量越高。

2、能去掉外皮的,最好去掉外皮吃里面的肉,如烤鸡肉、烤鸭肉、烤鱼肉等。

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3、多吃新鲜的蔬菜与水果。蔬菜水果中的抗氧化物质、植物化学物等可抑制有毒有害物质的致癌、致畸作用,对于降低其危害有积极的作用。例如猕猴桃、西红柿、橙子、胡萝卜、甘蓝、西兰花、菠菜等,既可以丰富餐桌、平衡膳食,还可以保护自己、降低危害。

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4、搭配膳食纤维含量丰富的食物一起吃。膳食纤维可吸附有毒有害物质,并将其带入粪便排出,防止有害物质被吸收进入血液。如玉米、燕麦等粗粮、蔬菜、水果、菌藻等含膳食纤维多。