最近编辑部里时不时就听见有人碎碎念

“买买提,买买提,我们去吃买买提……”

红了这么久的烧烤店

据说好吃的一匹!

我们吃货编辑部还没有去尝过太说不过去了

终于在一个月黑风高的晚上

我们决定不加班……到这么晚了

果断早点赶去吃!

循着味道就能找到店

一出3号线明发广场站的1号口,还没商量一下店到底在哪里,就闻到了烧烤的烟火气,未见其店,先闻其味,这十里飘香的味道,这牛掰人物的专属出场方式,肯定不是一般的店!

顺着(麦法龙?麦注龙?)麦德龙的大蓝房子往前走,很快就看到了……排长队的人,店还没看到呢,此时我们已经是好奇心和口水共同泛滥。

只能站着吃的烧烤店,就2种烤串,南京人却为它排队到深夜

排队不断人气超高

加快脚步,到了队伍最后面,让其他小伙伴先排队,我赶紧跑到前面看看这家店的庐山真面目。

店面很空旷没有桌椅,里面不接待客人,三个店员正在长长的烧烤炭炉边忙活。

只能站着吃的烧烤店,就2种烤串,南京人却为它排队到深夜

烤架上“仙气缭绕”,大家心心念念的烤羊肉串就在这些“仙气”里。

只能站着吃的烧烤店,就2种烤串,南京人却为它排队到深夜

门口有带着宠物,抱着孩子排队的,有穿着居家服就来的,也有开车专门过来的,全都一买一大把!看这不管远近,拖家带口都要过来吃的架势,就知道买买提的羊肉串是多值得等待了。

只能站着吃的烧烤店,就2种烤串,南京人却为它排队到深夜

刚开始看门口都是人,我们觉得会排很长时长。但其实上班日,排队还不算特别夸张,门口很多是买到就开吃的人。

只能站着吃的烧烤店,就2种烤串,南京人却为它排队到深夜

羊肉串又嫩又香

店里只卖两种串串,羊肉串3元/串,羊肉筋5元/串,生的也卖。因为买羊肉筋不用排队,所以很快卖光了,我们这次没能买到。20多分钟后,我们终于买到了羊肉串。每一串都是三块羊肉,两瘦一肥,个头够大,看着就超有食欲。只能站着吃的烧烤店,就2种烤串,南京人却为它排队到深夜

等不及了,赶紧趁热咬一口,果然羊肉非常嫩,吃起来超级轻松。味道不咸不淡,中间那块肥肉的油脂让整个肉串都变得香气十足,而且肥肉本身居然也很好吃!

只能站着吃的烧烤店,就2种烤串,南京人却为它排队到深夜

我是个吃到肥肉,会自动反应吐出来的人,连肉包子都不吃。本来是抱着牺牲的觉悟去尝试一下,没想到肥肉外层烤得有点焦脆,入口很香,软嫩又不肥腻,能有这种口感真的很神奇。

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羊肉实在太嫩,木签子上都没有残留的肉,门口的大垃圾桶都已经被签子塞满了,能看出来签子上面都很干净。

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又软又香的羊肉,一串一串接着吃完全停不下来,80串没费事就被撸光了。

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撸串就在门口自助

因为店里没有座位,买到羊肉串的人都是站在门口垃圾桶旁,迎着初冬的寒风撸串,听起来有点凄惨,其实就是有点冻手,还有点冻脸,嗯,还有点累腿。

只能站着吃的烧烤店,就2种烤串,南京人却为它排队到深夜

但是所有人,肉一到手满脸开心,吃起来恨不得左右开弓,就这么干撸居然也能吃得很满足,还不是因为烤串真的太美味。

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店里的营业时长是10:00-00:30不能喝酒,只能在外面吃,吃完竹签自己扔垃圾桶,经营方式就这么简单。

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老板把纸巾,塑料袋都放到了店外面,需要擦手擦嘴,带走打包的,全都顾客自己来。大家对这种基本不搭理你,什么都自己动手的安排表示……挺好的,店里只负责烤羊肉串,这样快。只能站着吃的烧烤店,就2种烤串,南京人却为它排队到深夜

只能站着吃的烧烤店,就2种烤串,南京人却为它排队到深夜

贴心的是外面有一个炭炉架,天冷可以取个暖,羊肉串冷了还可以自己再烤一下,这样不止方便,感觉……还挺好玩的,好像自己是烤羊肉串店的老板。虽然大家只能在外面吃,但店家考虑得还挺周全的。

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要是带点作料,在店里买好生肉串,感觉自己就可以在外面开烤了呢。

只能站着吃的烧烤店,就2种烤串,南京人却为它排队到深夜

店旁边还有一个自动售货机,想喝饮料的可以就近在这里买。不能喝酒,配可乐也不错。只能站着吃的烧烤店,就2种烤串,南京人却为它排队到深夜

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全凭口味,值得拔草

买买提的烤串完全没有膻味,吃的时候所有人都完全忘记了羊肉有膻味这回事。吃完之后才想起来,羊肉多少不都有点膻味吗?回想起来,当时正好碰见送生货的,也完全没有闻到味道。只能站着吃的烧烤店,就2种烤串,南京人却为它排队到深夜

店里的辣椒粉比较辣,老板也很舍得放,吃不了辣的人要注意了。其实也不需要辣椒调味,因为肉本身就很好吃了,也没有需要用辣椒遮掩的膻味。加辣椒,反而有点掩盖了羊肉串本身的美味。

只能站着吃的烧烤店,就2种烤串,南京人却为它排队到深夜

店里不吆喝,不揽客,好吃不怕没人来,买买提就是这种全凭食物本身吸引顾客的店

只能站着吃的烧烤店,就2种烤串,南京人却为它排队到深夜

顾客流动很快,这样去吃反而很方便。周末排队的人会超级多,但其实工作日抽个空就能去拔草,比周末人少,排队不用很久。买买提好吃不贵,想吃可以随时行动了。

只能站着吃的烧烤店,就2种烤串,南京人却为它排队到深夜

地址:地铁3号线明发广场站1号口 麦德龙肯德基东侧

只能站着吃的烧烤店,就2种烤串,南京人却为它排队到深夜

▌素材:图片/随风、悦悦

▌编辑:悦悦|授权(waylong06)

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