吃<a href=https://www.zzskd.com/>烧烤</a>有哪些危害?” inline=”0″></p>
<p>春风和日,随着天气越来越暖和,很多人总是喜欢在晚上闲暇之时约三五老友,啤酒大串,顺便聊些“闲篇”作陪。但是,关于烧烤,有些事情可能你并不知道。</p>
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很多人喜欢吃路边烧烤,但是有很多危害是需要大家去注意的,在路边摆摊的很多都是没有营业执照的小商版,为了节省成本,他们通常会把切碎的牛肉或猪肉冒充羊肉。

吃烧烤有哪些危害?

一般烧烤食物需要明火高温烹调,但是肉类等一些动物性食品当中富含优质蛋白质,在经过高温烹调之后都会产生杂环胺,而杂环胺是一类化合物,它其中包括氨基咔啉都有很强的致癌的作用。

吃烧烤有哪些危害?

从另一个角度来讲,烧烤本身来说会使食物当中营养素破坏,而且吸收率下降;烤完之后的肉类蛋白质很难消化,而且还会增加摄入的脂肪含量,这也就是为什么大家经常见到夏季大多数人会变胖的一个原因。

吃烧烤有哪些危害?

还有一个事情需要大家去注意,夏季炎热,一般情况大家都喜欢在外烧烤,而外界的环境本身就存在很多威胁健康的因素。所以,路边烧烤,您得慎重。