最近什么逆天!

郑州的天气默默不说话!

秋风+秋雨+冰凉

不穿秋裤都不敢出门,

味蕾寻踪,在郑州吃到老家的味道,邀你免费来品尝

冷风冷雨的天气,出来约的大概都是因为吃

能挖掘出一锅咕嘟冒泡又飘香的美味

喝个汤打个闹,顺便还能贴个秋膘

才对得起吃货的热情

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位于花园路与东风路交叉口的“烧烤部落”是新开业的一家店,可能光看店名并不会发现,这里除了烧烤和烤鱼,还有你平常在郑州吃不到的焦作特色菜和美食。

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提到焦作,大家首先想到的可能就是“杂拌”这是一种与汤汁有染的美食,一种你吃过一次就忘不了,几天不吃就想的心心念念,一种能给你极大满足感的美食。

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杂拌是焦作市博爱县境内席面上一道颇具地方风味的特色菜。

特点是荤素搭配合理,香而不腻,口感适中,吃菜喝汤,是老少皆宜的美味佳肴。

特色锅仔杂拌

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一锅热气腾腾的杂拌端上来,用筷子一翻就能看到满满的肉。皮肚、里脊肉、水汆丸、小酥肉相辅相成,混搭在一起吃起来香而不腻,汤汁清澈喝起来却很醇厚,所有精华都在这锅高汤里了。

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满口的滚烫化作额头冒汗。还有什么比吃上一口酥肉,再跐溜一口汤,更令人受用的?

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精选新鲜的猪后腿肉切成条

加入鸡蛋,五香粉和水淀粉

腌上二十四小时过油炸酥脆

在配自发鱿鱼,冬笋,海米,手打水汆丸

里脊肉,木耳,皮肚,高汤炖制而成

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酥肉吃起来绵软筋道,笋片和木耳丰富了口感,从汤汁里夹一口菜焯一下,那种满足感不言而喻。抱着碗喝上几口汤,整个身体都舒坦了。

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特色蛋炒硌糁窝

名字听起来绕口,制作起来也略显繁琐。

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礳好的玉米糁经过发泡控水,

配上黄豆,花生米,上笼屉蒸好,

炒时加蒜蓉、葱、鸡蛋而成。

这金黄的一盘,用料都是五谷杂粮,好吃且营养丰富

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爆炒鸡胗

一款美味的家常菜肴,味道鲜辣,口感爽滑,是大家喜爱吃的美食之一。

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这里的铁板爆鸡胗,极嫩,极鲜,裹着干椒的呛香。

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优选鸡胗放特级腌料,过油爆炒下线椒小米椒出锅上铁板。吃上去辣而鲜香,韧脆适中。

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清化鸡蛋汤

可能鸡蛋汤大家在熟悉不过了,别小看这一碗清化鸡蛋汤,堪称经典。一上桌,就被喝光了。

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里面有海米、干黄花菜,小酥肉,冬笋,水汆丸子,木耳,里脊肉腐竹,紫菜,高汤精心熬制出锅。

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秋冬季节,喝上这样一碗鸡蛋汤,驱寒又营养。

1992烤鱼

如果是三五好友聚坐一席,来到“烧烤部落”一定要尝尝“1992烤鱼”,为什么叫这个名字,听老板介绍说这儿的烤鱼已经有20多年历史了。

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鱼特别大只,味道很好。肉质很筋道,鱼是在后厨用炭火烤制的,所以吃起来会不太一样,鱼肉鲜美,很入味。

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热气腾腾的鱼肉一上桌,就能勾起你嘴角的口水。麻麻辣辣的选择才可以配上对美食热爱的吃货。

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让人惊讶的是,被辣椒包裹的鲜嫩鱼肉,入口后没有任何被辣烧灼的感觉,甚至还有一些来自辣椒本身的香气。在入口的一瞬间层次满满~,可谓是辣而不燥,爽而不腻~

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来“烧烤部落”吃上一顿,胃里饱而满足,原本冰凉的手脚,会感觉像刚出屉的白馒头那么松软暖和。伸个懒腰,踏着秋风,就可以归家去了。

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原价113元『2-3人套餐』福利

现粉丝福利39.9限量抢购

套餐包含:

特色锅仔杂拌:45元

铁板爆鸡胗:32元

特色蛋炒硌糁窝:18元

清化鸡蛋汤:18元

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向郑州福利社(zzfulishe)后台发送口令”杂拌”,

营业时长:(11:00-3:00 6:00-10:00)

地址:花园路与东风路交叉口向西300米路南(数码公园站牌对面)“烧烤部落”