天朗气清,烧烤季来临。

还记得年少时的春游吗?

怎样拥有一场完美的户外烧烤?

春游

那时候,学校每年都有春、秋两次集体郊游,还小的时候,都是爸妈给零花钱买吃的带上。中学的时候,郊游变成了野炊,大家背上锅碗瓢盆,带上食材,浩浩荡荡的就去了郊外。

其实,那时候做的饭菜味道真的不好,糊的、咸的,但是大家吃的很开心,笑的很甜。大家不过都是喜欢凑在一起罢了,也向往着与大自然的亲近。现在,户外春光明媚,不自觉的也想约上好友去郊游、野炊。

小时候的欢乐纯真现在可以有,但是小时候糊的咸的吃食可以没有了。来看这篇春游List,还你一场完美的户外烧烤party!

场地篇

怎样拥有一场完美的户外烧烤?

烧烤场地

户外烧烤选址很重要,选对了地方,烧烤才能顺利进行,大家也才会玩得开心。

怎样拥有一场完美的户外烧烤?

交通便利

交通要便利。能开车有停车场最好。户外烧烤大家一般都会结伴而行,带的东西不会少,开车比较方便。

怎样拥有一场完美的户外烧烤?

风景

风景要好。户外玩耍除了吃也要看风景,最好是大人能钓鱼小孩能玩耍的公园、农场、农家乐等。

怎样拥有一场完美的户外烧烤?

游人稀少

游人不要太多。尽量别选择过于热门的烧烤点。大家出去玩,肯定不喜欢太嘈杂,选择偏僻、冷门一点的烧烤地也可以,不过,不建议大家随便找个地方就开始烤,毕竟安全最重要。

食物篇

怎样拥有一场完美的户外烧烤?

烧烤食物

食物是户外烧烤的重头戏,提前统计好参与的人数和喜好,准备好食材。

调料

怎样拥有一场完美的户外烧烤?

调料

❶具体的调味料根据准备的食材而定。

❷烧烤所需的调味料可以装在小瓶中,便于烤制时调味。

常用:辣椒粉、孜然、调和油、盐、烧烤酱、大蒜、姜、葱花、五香粉;

不常用:番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、酱油、沙拉酱、虾酱、海鲜调料、蜂蜜。

烤物

怎样拥有一场完美的户外烧烤?

烤物

❶所有食材在临出发前都应该清洗干净,并切配好。

❷肉类食品可以先腌制,这样烤出来的口感更好。

❸食物都用保鲜盒密封起来,防止细菌感染,方便携带。

❹烧烤的蔬菜最好选择根茎类和水分少的食材,以保证口感。

肉类:羊肉、牛肉、五花肉、鸡翅、珺干、鸡杂、鸡皮、骨肉相连、排骨、鸡腿等;

蔬菜:茄子、土豆、藕、韭菜、香菇、金针菇、玉米、青椒、红薯等;

水产:鱿鱼、鲫鱼、生蚝、扇贝、虾等;

其他:馒头片、火腿肠、豆腐、豆干、魔芋等。

怎样拥有一场完美的户外烧烤?

海鲜

水果

怎样拥有一场完美的户外烧烤?

水果

❶烧烤可能会烤一阵,之前吃点水果先垫垫肚子。

❷餐后吃点水果还能助消化。

饮料

怎样拥有一场完美的户外烧烤?

饮料

❶玩的开心了难免会喝几杯,不过不要贪杯额,开车的人就管住嘴哈!

❷不喝酒的大人小孩就喝点果汁吧!

工具篇

怎样拥有一场完美的户外烧烤?

烧烤工具

❶具体的工具和数量都要根据自身情况而定。

❷不建议使用一次性餐具等,不环保。

❸选择使用便携的烧烤架。

必备:打火机、烧烤夹、餐巾纸、调料瓶、餐具、木炭、烧烤签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、烧烤架、烧烤炉、垃圾袋等;

其他:助燃剂、手套、杯子、野餐垫等。

注意事项:

怎样拥有一场完美的户外烧烤?

准备食材

❶食物要清洗干净并且烤熟。

❷如果有小孩同行,记得看好小孩,远离水源和火源。

❸烧烤完毕后,记得灭好碳火,消除安全隐患,垃圾也要处理干净,扔到垃圾桶。美好环境,大家一起维护。

怎样拥有一场完美的户外烧烤?

一起去烧烤吧

好啦!这份户外烧烤指南就说这些了,具体大家还可以根据自身需求准备,希望大家都能多抽时长出去兜风,多和朋友聚会,友谊万岁!