作为地地道道的哈尔滨人,夏天怎么能少得了烧烤呢!户外烧烤需要做的准备可马虎不得,因为这关系着你能否吃上一顿好吃的烧烤。毕竟,朋友们聚在一起也是相当不容易的,今天给大家详解最全的烧烤攻略!

史上最全户外烧烤攻略

史上最全户外烧烤攻略

烧烤材料清单

【调料篇】辣椒粉(老干妈)、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、酱油、沙拉酱、虾酱、辣酱等。

【水果配搭篇】梨、菠萝、香蕉、木瓜、苹果、哈密瓜等。

【饮料篇】可乐(去油腻)、矿泉水、橙汁、凉茶(降火)、啤酒等。

【工具篇】打火机、烧烤铲(翻转食物)、餐巾纸、湿纸巾、调料瓶(空瓶)、一次性碗、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷子、助燃剂、网架、烧烤叉、一次性盘子、一次性手套、纸杯、桌布、垃圾袋、扇子、烫伤药、折叠桌子、便携凳子、吊床等。

史上最全户外烧烤攻略

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【食品篇】

素菜:玉米、小镘头、年糕、面包片、韭菜、藕片、棉花糖、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、香干、臭干子、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、皮蛋等。

荤菜:秋刀鱼、鲫鱼、鸡翅、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香肠、火腿肠、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等。

由于口味的差异,各地烧烤的食物是千奇百怪,比较常见的有以下几类:

肉类:香肠、羊肉、牛肉、鸡翅,各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。

鱼虾:鱼(各类)、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。

蔬菜:玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。

水果:香蕉、甘蔗、菠萝。

其他:面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。

其实不需要这么复杂,在哈尔滨也能吃到这样美味的烧烤,哈尔滨现在就有一家烧烤店——妖吧!它在各式烤物的命名上也做足了功夫,创意品名各具风情,烤物鲜香无比,将妖吧的创意热情无限延伸……同样别具一格的还有妖吧浪漫的氛围,这里完全颠覆传统烧烤烟雾缭绕的印象,用心布置出让心灵和胃一起休憩的驿站。

心动了?带上你的家人和好友一起约吧!

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地址:哈尔滨市道里区爱建上海沙龙鸿润路1号

电话:0451—86304333