夏天一起户外烧烤，自制腌制烤肉，烤起来香香的！

一：具体食材与明细如下：

五花肉：1500g

洋葱：2个

生油：50g

五香粉：20g

花椒粉：20g

生抽：10ml

料酒：:50ml

淀粉：:30g

蚝油：:10ml

鸡精：:10g

盐：:30g

葱：2根

大蒜：5-6瓣

难度：简单

时长：30份钟

口味：五香

工艺：腌制

二：腌制烤肉的具体做法步骤如下：

1：准备一块五花肉，用水清洗干净

2：肉切成薄片，放到干净的玻璃盆里，我把肥肉也都留下来了，烤肉要加点肥肉才好吃，都是瘦肉的话烤出来比较老

3：把洋葱切成小块，葱和大蒜切成末，一起和调料倒入肉里

4：用手把肉和调料搅拌均匀

5：盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏里放置5-6小时，就可以拿出来穿串，烤即可