一:具体食材与明细如下:
五花肉:1500g
洋葱:2个
生油:50g
五香粉:20g
花椒粉:20g
生抽:10ml
料酒::50ml
淀粉::30g
蚝油::10ml
鸡精::10g
盐::30g
葱:2根
大蒜:5-6瓣
难度:简单
时长:30份钟
口味:五香
工艺:腌制
二:腌制烤肉的具体做法步骤如下:
1:准备一块五花肉,用水清洗干净
2:肉切成薄片,放到干净的玻璃盆里,我把肥肉也都留下来了,烤肉要加点肥肉才好吃,都是瘦肉的话烤出来比较老
3:把洋葱切成小块,葱和大蒜切成末,一起和调料倒入肉里
4:用手把肉和调料搅拌均匀
5:盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏里放置5-6小时,就可以拿出来穿串,烤即可