烧烤茄子

烧烤之茄子烧烤

用料

老干妈

蚝油

大蒜末

葱末

生抽

鸡精

糖少量,用来提味

肉末

烧烤茄子的做法

烧烤之茄子烧烤

茄子划刀,好入味,

将佐料搅拌起来,根据自己口味,酌量增加,但是有必须要多。茄子很费油

烧烤之茄子烧烤

在锅里放点油,爆香肉末。肉末焦黄的时候,盛出倒入佐料里,会很香!

烧烤之茄子烧烤

把佐料撒在茄子上,同时烤箱开始预热200度

烧烤之茄子烧烤

把撒好的茄子放入烤箱,转为180度,每5min看或者多烤下,因为烤箱不一样,以免糊掉、

啦啦啦,好吃的烧烤茄子出炉了

烧烤之茄子烧烤

小贴士

喜欢吃辣的,可以放点小米辣,或者干辣椒

喜欢吃孜然的可以放点孜然,根据个人口味而定。