火锅、牛蛙、烧烤,本来就这么辣吗?周五了,让舌头热闹一下!

T.G.I.F(Thank God It’s Friday)感谢上帝,周!五!了!

连绵不绝的阴雨已经是前两天的回忆,一周的通勤也到了尾声。

到了这个时候,多少人跟老沈想的一样——不吃点辣,怎么弥补又是平淡无奇的一周?

让舌头在辣味里热闹一场吧,神呐!终于到周五了!

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重庆火锅,第1028个点赞大拇指

杭州这家刘一手,已经是它的第1028家分店了。这个红通通的大拇指,已经在全球“点赞”了一千多回。墙面上五彩斑斓,绘制着京剧脸谱风格的壁画。

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一刘无渣鸳鸯锅

川渝人都知道,锅底是火锅之魂。鸳鸯锅里有菌汤、番茄汤、钙骨汤,全红锅里,麻辣的牛油锅底飘着椒香,吃的就是那一份直接的火辣。

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招牌毛肚

筷子夹着原本平展的毛肚,在沸腾滚烫的汤里蜷起来,涮个七上八下就可以夹出。那句话怎么说来着?一热胜三鲜,咯吱一口下去,滚热又脆嫩。

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招牌鹅肠

清洗得干干净净的鹅肠,泛出粉红色的少女光芒,在盘子里叠得整整齐齐~夹起来一量,长度有43cm!涮起来够带劲。

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澳洲肥牛

红白相间的雪花肥牛是每个肉食控的心头爱。想象一下,肥牛还滴着红汤,就蘸上麻油和蒜泥为基底的蘸料,再戳进自己配好的干碟,吃火锅怎么能少了这一口?

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鞭炮笋

从重庆打“飞的”来的鞭炮笋,拎起来果然如一串鞭炮。烫好之后咬在嘴里咯吱咯吱,分不清是辣还是热……名副其实的鞭炮,效果给100分!

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重庆刘一手火锅

地址:凤起东路338号凤起时代大厦

B楼北区四楼

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这只牛蛙酷毙了

什么甘崧粉、良姜粉、千里香……这些连名字都没听过的香料,统共有78种,放进有老油做引子的新油,炒完再发酵48小时。大油熬完,终于能享受劲道弹牙的蛙大腿了!

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紫苏牛蛙

“蛙酷”这家店的紫苏牛蛙是很紧俏的:肥嫩的牛蛙趁新鲜先过一遍大油,再加些紫苏辣椒用小火慢慢煨着,才能做出外焦里嫩的蛙肉。

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火锅牛蛙

熬油的辛苦就留在后厨,上桌已经是麻辣飘香的一大锅红汤。等汤一开,先把牛蛙丢下去,煮的时长千万别太久,三四分钟就好~

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煮好的牛蛙得眼疾手快拎出来,不然紧致多肉的蛙大腿一转眼就进了别人的嘴了。战利品整只浸进干碟里,然后再进嘴咂摸咂摸,麻辣里还藏着丝丝不易被察觉的甜。

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羔羊卷

别担心吃牛蛙吃不饱,菜单上还有特意从内蒙运来的AAA级羔羊卷,从锅里捞出来的时候,记得往油碟里过一下,吃下去你就会知道什么叫肥瘦相间刚刚好。

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二哈包

甜品控可以尝尝店里超可爱的“二哈包”,里面不是常规的豆沙馅,而是超绵密的枣泥馅哦,甜甜的味道跟牛蛙蘸料碟里的砂糖相当搭配。

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蛙酷

地址:江干区5号大街和达城

地下一层老娘舅旁

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尝尝张学友打卡过的明星餐厅

是什么店让张学友、陈奕迅、王力宏这些天王级别的歌手都来打卡?

就连小沈阳、张亮这些娱乐圈名人都和他关系匪浅~

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那就是这家店的灵魂人物——朱泽,墙上跟明星的诸多合影证明了这是家货真价实的明星餐厅。这家店以做西餐和传统中式菜肴见长,最近才刚刚开始跟烤串亲密接触。

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烤羊肉串

羊肉的存在总能让味蕾满足。这羊肉串的分量是普通羊肉串的两到三倍,而且肉质细腻弹牙,只有一层分布均匀的薄薄脂肪。

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烤排骨

热乎乎的烤排骨上桌的那一刻,肉味飘香已经足以让人垂涎三尺了~这么大块的烤仔排,厚实却内里鲜嫩。

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烤茄子

摊上出镜率TOP3,绝对的中心美味。浓浓的蒜香味贯通七窍,一口下去,坐在明朗洁净的餐厅里也吃到了夜市的热闹味道!

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老爷子餐厅·明星菜

地址:杭州市西湖区杭大路38号