吃着烧烤唱着歌 只吃过烧烤蒜蓉生蚝并不足以谈人生

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生蚝生吃不知道有多少人试过,但我认为不是所有的地方产的生蚝都可以生吃 ,一个硬性要求:可以用来生吃的牡蛎一般要求生长在一级水域。像我们湛江的生蚝就不要生吃了,还是为自己的健康小心点咯。

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我们最常见的吃法就是蒜蓉生蚝,喜欢微辣的朋友可以加点辣椒,如果生蚝新鲜还是不放辣椒好。你是知道的广东人喜欢吃新鲜的烧生蚝

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天气冷了,大家都喜欢约个三五知己去烧烤,但一定要记得不可以吃太多,生蚝要烤熟。

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粉丝蒸生蚝

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据说说这个巨补 菲菜加生蚝

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水煮生蚝 原汁原味

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豆腐煮生蚝

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菲菜生蚝汤

买生蚝时,要购买外壳完全封闭的生蚝,不要挑选外壳已经张开的;

若选择煮着吃,要将生蚝的外壳完全煮开,外壳张开后再煮3-5分钟最佳;

蒸着吃,要等水完全沸腾后再放入生蚝,外壳完全张开后,再蒸4-9分钟即可。

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港门下泊

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