西昌烧烤远近驰名:有小竹签烧烤,大竹签烧烤,火盆烧烤,烤小猪坨坨肉,还有特色网烤,今天就教大家制作简单的网烤。

西昌烧烤不一样的做法,网烤烤鸡,烧烤的简单做法

选用一只大公鸡,杀好洗净,鸡肉最好选择土鸡,土鸡营养丰富味道鲜美。

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准备五花肉,土豆,白瓜等食材,可根据自己口味配备不一样的食材。

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鸡肉砍成三厘米左右的小块,土豆白瓜切成半厘米厚的片,五花肉切薄片,装入盆中备用。

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切好的食材放入盐一小勺,味精一小勺,起低位。在倒入一碗菜籽油搅拌均匀。

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根据自己口味制作赞水:盐,味精,鸡精,豆面,辣椒面,花椒面,喜欢吃醋的朋友也可以加。

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户外空地烧好炭火,食材准备妥当后,可以把炭火烧的旺一点

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炭火烧旺,支好烤架

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把拌好的食材放在烤架上,就可以开始烤了。

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烤好的鸡肉和小白瓜,看着是不是很有食欲。喜欢的朋友,可以邀约三五个好友,一起围坐在炭火堆边聚聚吧!

制作要领:1鸡肉和食材选用新鲜现杀的,烤出来味道才会鲜美

2食材只需要加少许盐,味精,菜籽油搅拌均匀,切勿添加其他调料,保证食材原汁原味