文图|芈之沙沙

从天气开始转暖,图图的嗨牛烧烤店生意便开始好了起来,闻香而去的食客有时需要候座,招牌菜常常是刚过夜便售罄,图图也忙得不要不要滴,但据我对他朋友圈的观察,这样的生活,图图乐在其中。

西园路东陆桥上,“嗨牛烧烤”和“图图的花甲”

嗨牛烧烤招牌菜

图图,大名赵志波,芈君曾经的学生,他从小一起长大的玩伴都习惯叫他“老图”。19年前,作为一枚文艺小鲜肉的图图是校园摇滚乐队的键盘手,虽然不是最耀眼的那个,却也在登台演出的时候吸引过不少女同学的目光。因为学的是饭店服务与管理,老图毕业后去了昆明一家五星酒店,没干多久,就去投奔诺记卖手机,之后又卖过装载机,也在宝马4S店里做过售后接待,感觉他二十多岁的光阴曾经是迷茫的,直到找到了自己喜欢做的事情。

西园路东陆桥上,“嗨牛烧烤”和“图图的花甲”

嗨牛烧烤店主 老图

没错,图图爱做的事情就是开餐馆,例如曾经在昆明很有名的“醉鼎尖椒鸡”饭店,图图便是合伙人之一。爱吃,爱琢磨美味的他还推出了“图图的花甲”这道菜,如今也成了他的嗨牛烧烤店的招牌菜之一,不少客人进店必点。

西园路东陆桥上,“嗨牛烧烤”和“图图的花甲”

图图的花甲

我曾问过老图,为何将店名取作“嗨牛”,他说那是希望来这里吃饭的客人和朋友们能够“喝开心的酒,吃放心的肉,让每一次聚会都嗨起来”。

西园路东陆桥上,“嗨牛烧烤”和“图图的花甲”

蒜茸烤生蚝

一些人有晚上吃烧烤的习惯,例如烤豆腐、烤洋芋、烤肉、烤鱼、烤生蚝、烤鸡翅……这都是常规菜式,在图图的“嗨牛食谱”里,海鲜和牛肉是主角,而口味又多以香辣为主,他的炒菜和自助烧烤一样好吃。

西园路东陆桥上,“嗨牛烧烤”和“图图的花甲”

嗨牛火爆蟹

西园路东陆桥上,“嗨牛烧烤”和“图图的花甲”

嗨牛小龙虾

西园路东陆桥上,“嗨牛烧烤”和“图图的花甲”

香辣指甲贝

此外还有烤基围虾、蒜茸烤扇贝、卤面,当然还少不了尖椒鸡。

西园路东陆桥上,“嗨牛烧烤”和“图图的花甲”

尖椒鸡

西园路东陆桥上,“嗨牛烧烤”和“图图的花甲”

嗨牛香菜牛肉

还有这道嗨牛香菜牛肉也独具特色,微辣,香嫩可口,颇对芈君的胃口……

在夜晚写这样的文章,简直是折磨,你们懂的……[抓狂]

算了,不写了,好不好吃,我说了不算,你们吃了才说了算,哈哈哈哈,睡觉去,晚安。

西园路东陆桥上,“嗨牛烧烤”和“图图的花甲”

嗨牛烧烤地址

西园路东陆桥上,“嗨牛烧烤”和“图图的花甲”

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