烧烤不好吃?我要为他正名!” inline=”0″>

提到四川美食,大家首先想到的肯定是,火锅、串串、川菜,我要和你说来四川请你吃烧烤,你一定是很懵,烧烤算是哪门子?但是四川烧烤真的是很有讲究!

它好吃、美味,却不与其他美食争锋,它渗透进川人的点滴生活,却又是那么随性而为——打完麻将、看完电影、吵架失恋、睡到半夜突然饿了……

只要你想,一出大门,永远能够看到四川烧烤在那灯火阑珊处烟雾缭绕地向你张开异常温暖的怀抱。

四川烧烤不好吃?我要为他正名!

四川烧烤四大派

一张图让你分清四川烧烤的派别:

四川烧烤不好吃?我要为他正名!

成都人吃烧烤,这些必点

TOP 3

五花肉/牛肉/排骨

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还有一些舍弃不了

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想吃烧烤?来这就对了

江哥串烧

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晚上11点多正是吃夜宵的好时候,这家店非常热闹,门口停满了豪车,店面不算小,屋里有小厨房,外面还有小烤炉。

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江哥烧烤不算重口,烧烤的火候烤得不错,五花肉的肥肉油都烤出来了,吃起来有些脆脆的口感。还有玉米粒、土豆、掌中宝和老板自己家灌的香肠,都不能错过!

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地址:牛王庙巷11号附2号

人均:65元

正宗西昌火盆烧烤

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西昌烧烤那是出了名的好吃,肉多,味道香。这家火盆烧烤算是比较正宗的了!

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推荐乌金小香猪肉,一口大坨,巴适得板!

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地址:盛华北路169号(汇锦广场)

人均:90元

李不管把把烧

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每天五六点就开始排队的烧烤,属于宜宾烧烤派别,很有特色,辣中带着香,味道还算比较正啦。

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他家最有名的是包浆豆腐,真勒是包浆的,一口下去会包浆!里面超级嫩,上面铺满了折耳根和豆腐,一起放进嘴里真的是满足!

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地址:东风路北一巷新1号附6号

人均:85元

峨眉山原汁双双烧烤

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看名字就知道是峨眉派的烧烤,烧烤里的甜不是来自糖,而是小茴香、黄芪、当归、党参等食材,吃了不上火的烧烤了解一下~

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店里的串串都是先腌后,郡肝、腰花之类的都是以秒计的,烤好上桌,真的就和涮火锅一样吃着鲜嫩!光是说着就已经流口水了……

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地址:金沙北一路38号

人均:69元

石棉叶凤烧烤

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这家石棉派的烧烤,可能是最炫酷的了!铁皮上烤肉,火从铁皮的洞洞里窜出来,专业的烤肉师傅给你烤肉,保证一口就让你忘不了!

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鱼片、腰片这些,烤几秒钟就好,配着干碟,辣椒面、黄豆粉和辣椒面,吃起来味道真是巴适,基本就是把石棉的味道搬过来了!

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地址:新园大道15号附4号

人均:80元

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夏天来了

又到了在路边撸串喝啤酒的季节了……

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