炎炎的夏季马上就要来临了,大家的夜生活开始丰富了起来,约上几个要好朋友一起出来喝啤酒、吃烧烤,谈人生、谈理想,实在是潇洒、惬意,但是夜市上的烧烤在安全卫生程度方面绝对是不敢恭维,时常有出现不适症状的,那么大家有没有尝试自己来烧烤呢,本次笔者给大家带来了一款亨博的电热烧烤炉,效果怎么样呢,只有亲自体验一番,才能知晓。

又到一年烧烤季,亲自动手才有味-亨博电热烧烤炉体验

这款亨博的电热烧烤炉型号为HB-480,产品尺寸为605*180*325,额定电压220V,额定功率为1600W,毛重5.9kg,净重5.05kg,采用分体式设计,易拆卸、易清洗,三层热回旋烧烤模式,充分利用热能,有效防止热能散失。

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在进行烧烤体验之前,首先对这款电热烧烤炉进行一下简单的开箱,外包装为环保可回收的瓦楞纸设计,电烤炉的外观、参数、功能、特点在包装箱上都能轻易获取。

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内部采用白色的缓冲泡沫进行加紧固定,分层放置,互不影响,有效避免分体式零部件之间相互摩擦,造成损坏。

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亨博电热烧烤炉因为采用了分体式设计,所以非常方便拆卸和清洗,底盘(底座)采用了比较光滑的不锈钢镜面材质设计,内设凹槽型设计便于固定烧烤手碟,即便烧烤炉放置的不平稳,烧烤手碟也不会脱落,同时底盘还可以承接上面烧烤滴落的油。

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底座背面中间位置为黑色的散热铁板,两侧为硬质塑料材质,分别设有两个固定脚垫,防止滑动,不知道两侧的硬质塑料能否禁得起烧烤炉高温的肆虐。

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亨博电热烧烤炉的重要加热装置,属于烧烤炉的核心部件,发热管采用双U型管设计,之间的空隙分布均匀,更能让食物均匀受热,同时四周护板内侧看上去非常光滑,类似于镜面,更有利于聚热聚能,减少热量损失,实现二次聚热的高效转换。

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在电烤炉发热板的两端分别设有硬质塑料把手,方便安装/拆卸,在右侧设有电源开关,无极温控设计,相比那种自带档位的电烤炉来说,这款在温控方面更能精确到极致。

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其温控旋钮内置于把手,同时又稍微有些突出,便于用户进行温度调节,旋钮上方明确了温度的调控方向,逆时针方向调高温度,顺时针方向调低温度,操作起来稍微有些阻尼感,整体还是比较流畅的,另开关旁边设有电源指示灯。

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烤网提供了一个,仅用于上层使用,下方未设置烤网,不过有一个烤网,普通家庭使用完全满足,烤网的材质为不锈钢材质,两个提手虽远离烤网,但笔者还是担心取下的时候会烫手,毕竟金属导热是比较快的。

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烤盘同样也提供了一个,烤盘的材质选用导热效果更好的铝材质,通体采用非常环保的杜邦不粘层设计,健康、安全、易洁,同时烤盘周边采用的是阶梯型的防溅设计,烤盘深度约28mm,烤盘底部分别采用了平底和条形纹设计,为烧烤、烧菜、炒饭提供了不同的受热方式。

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这款亨博的HB480电热烧烤炉整体的重量仅为5公斤,加上包装5.9公斤,同时其又采取了分体式的设计,在便携式方面、在拆装方面具有明显的优势。电烤炉必须得用到电,所以在野外使用时会受到电源的制约,不过没关系,在汽车上安装一个逆变器,或者自备适配220V的交流电源,电源的问题就解决了。

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一般大功率的电子产品都是采用3相供电的方式,这款电热烧烤炉也不例外,采用了3相电源插头,线材长度约有120公分,线材直径为7mm,线材比较柔软,同潜水泵电缆那种效果,在安全方面是有保障的。

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另外亨博提供了2对大小不同的手碟,同样材质为铝材质,表面喷涂环保安全的杜邦不粘层,刷上油,想烤什么就烤什么,比较便捷。

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手碟的手柄采用了塑料材质,不易导热,烧烤时方便用户拿握而不被烫到,只不过防烫手柄感觉有些短,对我来说只能捏着,建议加长防烫手柄,提高烧烤操作的舒适性。

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提供了中手碟2个,小手碟2个,一次烧烤,4个手碟正好全部能够派上用场,充分利用到烧烤炉的三重加热,最大化的提高热量的转化率。

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另外亨博为用户提供了不锈钢夹子1个,油刷1个,木铲3个(其中2个小铲,1个大铲),在附件的提供方面还是比较周全的。

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另外还提供了产品使用说明书和一张玩味食谱,说明书介绍的到比较详细,但是食谱则相应的就有些单调了,食谱数量不足以满足众多食客的胃口,建议增加烧烤类的食谱,毕竟大部分新手都是从来没有自己烧烤的。

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说实话,笔者还从来没有单独进行烧烤过,烧烤经验自不必说,没办法,必须得体验,硬着头皮准备体验烧烤。烧烤之前,还是要做好充足的食材准备的,喜欢吃什么就买什么,同时超市还提供有专门用于烧烤的烧烤酱,什么口味的都有。

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食材准备完毕后,通电、开火,电源开关因为采用无级变速,所以在温度火候的控制调节方面,非常精确。

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使用烤网进行烧烤,三重热旋充分利用烤炉热量,因为发热管采用双U型均匀分布,所以烧烤时,烧烤食材能够均匀受热,我们所需的就是不时的进行翻个操作,保证烧烤的质量。另外,亨博提供了大小不同的2套烤碟,使用烤碟烧烤诸如馍馍片之类的不需钎子的东西,充分利用烤炉里面的下层热量,提高下层热量的利用率。

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因为鸡翅比较厚,所以烤鸡翅所需的时长要长一些,以保证烤出外焦里嫩的效果,像这种较厚的肉类,适合小火烧烤,保证内部鸡肉的熟透同时外部不烤糊,实际通过烤网烤出的鸡翅受热均匀,外酥里嫩,效果不错。

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烧烤切片的肉类,非常容易烤熟,不冒烟,熟的快,但是因为高温,会滴落油脂,滴落到下盘上,为清洗造成麻烦,如果再设计一个接油盘,烧烤体验将会更好。

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总结:这个电烤炉采用易拆卸的组合设计,便于携带、便于安装、便于清洗;提供了1个烤盘、1个烤网、4个烤碟以及木铲和刷子,附件还是挺多的,但在实际烧烤时,1个刷子不够用,因为刷酱和刷油不能使用同一个刷子,建议标配2个刷子;电烤炉从开火到使用,所需时长很短,节省了烧烤等待的时长;因为采用电力进行烧烤,相比使用木炭进行烧烤,大大减少了油烟的产生,比较环保卫生;电烤炉经过实际烧烤,火候能够随意调控,精准掌握,保证食材烧烤的所需温度;烧烤肉类,容易滴落油脂,如果下方烧正在烧烤其它东西,容易受到影响,建议增加接油盘。总的来说,这款电热烧烤炉在家庭使用方面非常适用,在家里烧烤亦可,在庭院烧烤亦可,在野外烧烤亦可,自己动手,丰衣足食,我们一起吃起来,烤起来吧。电脑数码玩所未玩,这个京东618,我带你选好货。