爱吃烧烤的朋友别错过,内附万能烧烤酱烤啥都好吃,素菜也能吃撑

爱吃烧烤的朋友别错过,内附万能烧烤酱烤啥都好吃,素菜也能吃撑!疫情还未结束,依旧宅家度日,每天最大的事情就是吃,最近最馋的就是烧烤,老公也天天跟我磨叽想吃烧烤,甭管烤的是什么,是肉是素都无所谓,思来想去就做了烤茄子,因为家里仅剩了一根茄子,所以就只能烤一根,我制作的酱汁,足以烤三根茄子,大家喜欢吃可以一次性多烤几根。

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烤茄子的制作方法中,含有万能酱汁的调配方法,无论烤什么都很好吃,喜欢吃辣可以多加一些辣椒面,味道嘎嘎好吃。茄子中的营养非常丰富,维生素、钙铁磷含量都比较高,茄子中的维生素E,可以抗衰老,尤其女人更加要经常吃些茄子,爱美之心人皆有之。茄子皮的营养比肉更加营养,所以建议大家吃茄子的时候,尽量不要去皮,爱吃茄子的朋友可以试试这个好吃营养的烤茄子。

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烤茄子

所需食材:茄子1根、食用油适量、白芝麻1勺、小米辣适量、香菜适量;【酱汁:食用油3勺、蒜半颗、生抽3勺、白糖半勺、孜然粉1勺、胡椒粉半勺、辣椒面1勺、蚝油2勺】;

制作方法:

1、烤盘上面垫一张锡纸,把茄子洗净后,表面刷一层食用油,茄子上 一定要有油,烤熟后口感才会比较软;

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2、放入烤箱,中层,220度,烤30分钟;

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3、制作一碗酱汁:食用油3勺、蒜半颗、生抽3勺、白糖半勺、孜然粉1勺、胡椒粉半勺、辣椒面1勺、蚝油2勺,拌匀,酱汁就做好了;

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4、把茄子取出来,用刀子把茄子划开,不要划断;

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5、把制作好的酱汁刷在茄子上面,可以多刷一些,味道能够好,我制作的酱汁比较多,大概可以烤3个茄子;

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6、再把茄子继续放入烤箱,中层220度,再烤十分钟,取出来撒上小米辣、香菜、白芝麻就可以了。

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今天的分享就到这里,我是橘子香味,美食领域原创作者,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以持续关注,给我留言一起交流美食经验,此文为本人原创作品,任何不良自媒体不得搬运和盗图,盗用必究。