今天被一个沈阳朋友种草一家烧烤店,据她所说,每次去吃都会觉得回到沈阳一样!

一起整点夜宵778!洛杉矶最地道中国烧烤,实惠又好吃

作为从小在中国长大的孩子,怎么可能没吃过国内街边的烧烤呢?简单的烤炉,桌子椅子往街边一摆,和蔼可亲的大叔大婶把看着还算干净的食材往长桌上一放,再支上一个大棚,几盏灯泡,一个亲民又接地气的烧烤铺就好了。

吃中国烧烤吃的从来都不是环境,如果非要说有什么意境的话,那一定是和三两好友紧挨着坐在塑料凳,桌子中间放着几大盘烤串,几盘小菜,几份主食。整一箱啤酒,在深夜的街边放肆地吃、放肆地喝、放肆地笑。

在洛杉矶有那么一家店,高度还原了国内的味道——大盛烧烤!

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没有华丽的牌匾,简单的两个灯箱就是全部的店面装修了。

进去后,听着嘈杂的聊天声,看得到电视里放的国内综艺,感觉就像是在国内下班后的夜晚,来家门外的小店撸串一样!这让很久没有回国的我,对接下来的一切都变得满怀期待。

服务员招呼坐下后,先上了一盘瓜子,就开始看菜单了。

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价格很亲民,就开始随意点了,上菜也很快!

先整两盘全国通行的凉菜,不用介绍名字了吧?

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烤串也来得很快:

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鸡爪,馒头片,鱼豆腐,鸡翅,鸡脆骨,牛筋,各有各的特色。

鸡爪应该是提前煮熟再烤的,趁热吃口感不错,冷了就有些咬不动。

馒头片做的是甜口的,火候掌握得很好,表面酥脆同时又没有一点烤焦。再撒上白糖,香甜!

鱼豆腐中规中矩,但是鸡翅很香,很入味。

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鸡脆骨没有一点腥味,同样也是火候掌握得很好,烤过头了的话会咬不动,而大盛烤的鸡脆骨吃着不费劲又很有嚼头。

牛筋提前卤得软烂也很入味,再串好以后放火上一烤,大火让牛筋表面迅速收紧,有一点脆脆的而内部仍是软软的。

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这个肥瘦相间小串,用牛肉的肥肉和瘦肉串在一起,吃起来满嘴油香!

烤串整体来说火候很到位,烤串的料味道的确很像国内烧烤的味道,没有特殊要求的话所有的串都是普通辣,不吃辣或者要重辣的话要跟师傅提前说噢。

注意:烤串冷了可以让师傅再上火炉加热一遍!

吃完烤串再来点小菜。

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烤扇贝是所有人吃烧烤都要点的吧?蒜蓉,小米辣,葱末配合上扇贝,那个粉丝的味道别提多好吃了。

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再来一个花蛤炖粉丝。粉丝吸收了花蛤的鲜味,配上香菜等配料,真的太好吃了。

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金针菇就中规中矩,也算是好吃但没有很亮眼。

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这个大骨棒就真的太棒了,卤得很入味。每一根都有骨髓,可以用吸管吸着吃。有的肥一些,筋多,有嚼头。有的瘦一点,肉多,吃着香,这个是必点!

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全部吃完后真的太爽了,沈阳朋友也瘫在椅子上吃得特别撑。很可惜因为要开车所以没法喝酒,不然真的就完美了。

2个人吃了80多,但打包带走了好几个菜,总体性价比来说还是很实惠的。

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店名:Dasheng

营业时间:每天晚上6点到凌晨2点,周一不开门。

地址:331 W Garvey Ave, Monterey Park, CA 91754

联系电话:(626)833-0333

大家一起整点夜宵778(吃吃吧)!