早已经嘴馋肚子馋街边的烧烤,今天终于不用再按耐住自己心中的冲动,自己就可以做出比烧烤摊还要诱人的美食。

宅在家里就可以做出烧烤的味道,非常简单又美味

蒜蓉烤油豆腐

1、准备材料:豆腐200克,蒜蓉酱20克,适量椒盐粉,孜然粉,辣椒。

2、首先把准备好的油豆腐用竹签串成一个个小串串。

3、取出烤盘后,在烤盘上放上一张油纸,然后把我们准备好串好的豆腐片平铺在烤盘上面。

4、用刷子在豆腐片上刷上一些油。提前将烤箱预热,大概在220摄氏度的时候,就可以把油豆腐片放进去了。

5、烤制五分钟左右后拿出来,然后在上面撒上均匀的一层椒盐粉。两面都要撒上,这样口感会更佳,接着撒上一层孜然粉,然后加上一点点蒜蓉酱。

6、可以根据自己的口味,如果比较喜欢吃辣的朋友,可以再加上一些辣椒或者辣椒酱,最后再放入烤箱中烘烤五到八分钟左右就可以了。

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奥尔良烤翅

1、准备材料:鸡翅300克,适量奥尔良腌料,凉水。

2、先把准备好的食材清洗干净,然后将适量的奥尔良腌料放入碗中,加入适量的清水搅拌均匀之后,就可以开始处理鸡翅。

3、把鸡翅放在案板上,在正面划上两刀方便入味,然后把腌料放入鸡翅的碗中,用手将其抓匀,搅拌均匀之后,盖上保鲜膜密封放入冷藏室,大约腌制四小时左右就可以了。

4、最好是中途可以搅拌一下,这样可以使味道浸入得更加浓郁。

5、提前在烤盘上铺好锡纸,然后将鸡翅摆在上面,烤箱预热十分钟左右,之后把烤盘放进去,以200摄氏度的温度烤制,大约十分钟左右就可以出炉了。

6、将鸡翅取出之后,用刷子在其表面均匀的刷上腌料汁,等双面都刷好之后再放回烤箱中,烤制十分钟左右取出就可以了。7、在制作的过程中,如果没有烤箱可以采用微波炉来烤制鸡翅,用高火烤三分钟左右就借就可以熟透了。

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烤豆皮

1、准备材料:豆皮150克,适量蒜蓉,辣酱,海鲜酱,孜然粉。

2、先将豆皮清洗干净,切成长条状,然后用签子将其串好,一个签子上串一个长片就可以,然后刷上适量的食用油。

3、取出烤炉的架子,把串好的豆皮放在烤架上,在烤制中间的时候转动一下,以保证两面的受热均匀。

4、烤好之后就可以根据自己的口味和自己的喜好,涂上适量的蒜蓉辣酱,海鲜酱或者是孜然粉,涂抹均匀之后就可以食用了。

5、在制作过程中,豆皮上刷上一层油是为了使得受热更加均匀,避免烤焦,这样子做出来的烤串也会更加香,到这里烤豆皮就最好啦。

宅在家里就可以做出烧烤的味道,非常简单又美味

烤羊排

1、准备材料:羊排500克,适量食用盐,食用油,烧烤料。

2、首先把准备好的羊排剁成大块,放在清水里面浸泡大约半个小时左右之后,清洗干净血水沥出水分。

3、沥干水分之后,就可以取出竹签或者是钢签,提前用开水先烫一下,消毒之后将羊排串起来串成几个串串,然后在羊排的每一个面上都均匀的刷上一层薄薄的食用油。

4、取出烤盘,在烤盘上提前铺上一张锡纸,然后把串好的羊排放入烤箱中。

5、提前预热烤箱之后,在200摄氏度下烤制20分钟左右就可以了。

6、取出羊排之后,在其表面均匀的撒上一层食用盐,然后再次回炉大概用150摄氏度的温度,烤制大约五分钟左右就可以。

7、这时候把羊排取出,再洒上我们准备好的烧烤料就可以。

8、用到的烧烤料,我们可以随便在市场上买到许多合适自己口味的,好吃的烧烤料。在涂抹均匀之后,再次放入烤箱中,150摄氏度,烤制五分钟左右,烤好的羊肉取出之后飘香四溢,非常好吃,十分诱人。

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烤鸡胗

1、准备材料:鸡胗500克,食用盐适量,蒜蓉辣椒酱,食用油。

2、先把准备好的新鲜的鸡胗,将其杂质清洗干净,沥出水分之后切成一片一片的状态。

3、把准备好的签子,放在开水里面烫一下之后,依次把鸡胗串起来。

宅在家里就可以做出烧烤的味道,非常简单又美味

4、然后在鸡胗的表面均匀地涂上一层食用油,再撒上适量的食用盐,接着就可以放在一个铺着锡纸的烤盘上。

5、将烤盘放入烤箱中,在200摄氏度左右烧烤,大概15分钟就可以出炉了。

6、如果是不喜欢吃辣的朋友,取出的鸡胗就可以直接开吃了。当然也可以根据自己的口味调制一些酱料,撒在上面之后会更加美味。

7、在加好酱料之后,需要再次放入烤箱中150摄氏度烤制五分钟左右,这样子会使得味道浸入得更加浓郁,口感更加好吃。

8、到这里,烤鸡胗就做好了,在家里足不出户也能考出比烧烤摊还要好吃的小吃哦!