在家闭关了快两个月,昨天终于出门堂食了。宅家期间点过外卖解过馋,但是最快乐的还得是堂食,就是比在家吃得香。也许是见了好久未见的朋友们,也许是疫情渐渐明朗,也许有太多的也许,总之,当一串串大腰子,红柳烤羊肉上桌的时候,大家都很激动。

西安人的夜晚属于烧烤,天黑就爆满,烤肉啤酒轮番上

提起阿记烧烤,宝鸡人应该都知道,烧烤界的大佬,宝鸡排队王。西安先后开了两家店,家家生意火爆。烤牛油吃过吗?签子一撸油脂的香气在口中炸开,油香四溢。

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烤瘦肉,烤腰子,羊羔肉,鸡脆骨,光烧烤类就多达30多种,下酒凉菜,特色炒菜,小海鲜,小吃等等,花样多到数不清。

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酱油筋是特色,甜甜咸咸的,男女老少通杀。吃了太多的辣椒孜然烤肉,这种酱油的鲜甜味你一定会喜欢。

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久违的烤香肠,在家经常拿它当零食,抗饿解馋,女生应该最爱吧。焦黄油润,馋人。

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烤大虾壳儿是脆的,虾肉紧实,先吮虾壳再吃肉,香辣咸甜美极了。

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镇店之宝烤带鱼68一份,一米长霸气侧漏,每天限量供应,来晚了吃不到。烤带鱼肉很厚,一干(辣椒)一湿(海鲜酱油)两种蘸料各有特色。

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没有烤油馍的烧烤是不完整的,油渗透馍芯,饼脆里软,辣椒孜然满满香气,这一餐吃得太满足了。随着堂食逐渐开放,烧烤是人气王不接受反驳,西安人的夜晚是属于烤肉的。

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