公园蛙炉（绿地店）
绿地店：云龙区幸福路（绿地店）
公园店：和平西路135号体育局综合楼商铺106
>>>幸福路上，新开了一家餐厅。
熟悉的门头，亲切的店名，一进屋空气中的肉香和孜然香又触发了味蕾的记忆开关，满墙的红红火火，卡通漫画的涂鸦画风，俏皮话的语言风格如出一辙……没错，已经拥有众多铁杆粉丝的公园蛙炉在绿地附近开第二家店啦！
除了店面更大，优惠更狠，菜品更丰富，和原来没有什么不同，继续治疗“爱吃夜宵”“天天减肥”“选择困难症”等城市综合征，烧烤、牛蛙、火锅……不知道吃什么，那就统统都来！
宅家两个月，撸串的梦想遥不可及，哪怕就一串也木有，现在公园蛙炉的烧烤近在嘴边啦！
正宗徐州当地小山羊，现切现穿，从下午两点开始，老板马不停蹄切肉穿串，眼前渐渐堆起了一座肉山，随着夜幕降临，很快就被食客一把一把拿完啦。
羊肉串
炭火将羊肉的肉香尽数逼出，香味也随之散开，当肉汁滴入炭火，窜起的火苗和弥漫的烟气，是烧烤爱好者抵御不了的夜晚诱惑。
好在烧烤师傅动作娴熟，翻转、撒料一气呵成，缩短了每位食客等待美食的煎熬。羊肉串泛着诱人的光泽，孜然、辣椒粉占领了每一寸皮肤，还滴着油，冒着泡，滋滋响。
顾不上烫嘴马上咬上一口，牙齿撕咬的瞬间肉汁四溅，香气喷薄而出，慢慢咀嚼，羊肉粒丰腴肥美，混着一些肥肉吃，还能品到微微的奶香。
羊排
顺着中间的一条排骨，趁热连皮带肉撕扯下来，肉质的肥嫩，筋骨的韧性，烤制的焦香，一定很有嚼头，下酒刚好。
羊板筋
地道的羊板筋入口有点脆，然后还会微微爆浆，油脂味、奶香味、调料味就一起在舌尖迸发了！
香菇爱鱼
公园蛙炉的老板每个月都会捣鼓一些自创的新菜，香菇里塞满了鱼籽鱼滑。
这种神奇组合从来没见过，果然味道也没有让大家失望。烤过的香菇肥厚柔韧，鱼肉打成的鱼滑筋道弹牙，一粒粒橙色的鱼籽像跳跳糖在齿间微微爆开，组合成了新奇的美味体验。
青椒虾滑
剁开的青椒凹面塞满了浓密黏滑的虾滑，青椒的松松脆脆和QQ弹弹的虾滑交织在一起，口感饱满紧实，鲜咸适宜，青椒也在舌尖发威，有一股清爽的辣，与红辣椒猛烈的辣完全是另一种风格。
烤生蚝
每天新鲜到店的生蚝，都要精挑细选出个头大的size才能上桌！
厚肉多汁的生蚝藏在厚实的蒜蓉下，一肚子饱满的汁水，在面前抖动，十分诱惑。
小编看了下，公园蛙炉还有好多种不走寻常路的烧烤食材，只在这家见过，哪怕是看起来是大众款，其实都暗藏许多“小心机”，这些机关就乃们来发掘啦！
公园蛙炉头号招牌就是牛蛙的花式吃法，
往日稳定成绩单是
一个月能出货5000只!!
（蝌蚪听了瑟瑟发抖）
活蛙现杀！活蛙现杀！活蛙现杀！
老板不厌其烦地强调这四个字。
-友情提醒，每只牛蛙都比脸还大，
吃太饱就会错过其他美味。
香炸牛蛙
炸好的牛蛙们齐刷刷摆着匍匐的造型，太像一个个卧倒的小人人了，一看就是常去健身房的身材。
掰开它的大腿，酥皮炸裂，油脂肆意，露出雪白的蛙肉，蘸点孜然辣椒面，直接送到嘴里。外壳的沙质感和咸味融进了酥脆的外皮，内层的蛙肉鲜嫩多汁。
烤牛蛙
铁签上的牛蛙依旧身材健硕，造型撩人，在炭火霹雳扒拉中的烘烤下完成了蜕变，一撮撮肆意挥洒的孜然辣椒面让它锦上添花。
酥脆微焦的表皮紧紧锁住美味，四肢的肌肉太过肥美，每一寸咸香的蛙肉都攻陷味蕾，咸与辣，焦与嫩都搭配得恰到好处。
牛蛙火锅
锅底是川式的味道，先用几十种调料先炒后熬，再配上鸡和牛骨熬成的高汤，把剥得精光的几只牛蛙放到火锅汤料里小煮片刻，就变成满锅飘香的牛蛙火锅了。
一筷子夹起来的牛蛙完完整整，前凸后翘，肉质紧实饱满，颤悠悠地放入油碟，满是雪白的大腿裹上红亮的蘸料，细嫩筋软的蛙肉。
放入口中轻轻一抿，立马骨肉分离，爽辣刺激的味道已经渗透牛蛙的每一丝肉缝里。
不会烤牛蛙的烧烤不是好火锅！公园蛙炉和老板一样喜欢折腾玩跨界，在牛蛙界已经是扛把子了，在火锅界也要有名！
鲜牛肉片
粉嫩的肉片丢到红油滚滚之中，起起落落三五回合，待到微微卷曲时，滚上心仪的蘸料，柔嫩甜美中带着嚼头。
藤椒牛肉
每一片牛肉都有巴掌那么大，被腌制过料很足，出锅之后更能感受到它肉质爽嫩滑溜，脂香四溢，藤椒辣度的威力可真大啊，刚嚼了几下，整个口腔包裹在一片火火辣之中。
鲜切羊肉
现场切肉，一片片羊肉堆成小山丘的形状，涮煮至变色，再用混合的小料把它们包裹瓷实，最后用舌尖去感受这份细腻与紧致，回口还有一股奶香。
鱼籽虾滑
这碗膏状物，小编足足吃了两碗。鱼籽和虾肉打成的肉糜，粒粒橙色的鲤鱼籽点缀其中，入口瞬间迎接味蕾的是鲜嫩弹牙，还有数不尽的鱼籽在舌尖跳舞爆粒，为味蕾带来了无数的小确幸。
要想知道蛙炉火锅还有哪些惊喜，
那就亲自来品尝！
老板还会根据时令更新小凉菜，
都是下酒好菜。
//////////
公园蛙炉老板对餐饮充满敬畏，
每天上班都像在修行，
“好味道来自好食材”
已经成了自己的践行的信仰。
来来来
馋了这么久，组队出发
烧烤、火锅、牛蛙尅起来！
一起去公园蛙炉报复吃喝！
一起去吃垮老板！
食尚徐州粉丝福利
1
即日起—4月20日
羊肉买半斤送半斤，
乌苏啤酒免费畅饮！
2
即日起—4月20日
东区食尚徐州小区团的团友，
可另外再获得
价值12元
四人份冰粉一份！
更多店铺优惠，
欢迎扫码添加：
▽
公园蛙炉
地址1：云龙区幸福路（绿地店）
地址2：和平西路135号体育局综合楼商铺106（公园店）
