状元开的烧烤店,用书房来卖羊肉串,一年卖出60万串

圣上品烧烤 龙颜大悦

状元开的烧烤店,用书房来卖羊肉串,一年卖出60万串

这个高“烤”状元,不当状元卖烤串?!

招牌羊肉串百天竟卖出200000串!

今年第一顿烧烤,我请了!

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高烤状元 奉旨烤串

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两耳不闻窗外事,一心只想烤串香

带你去御书房里吃烧烤

金榜题名,不当状元卖烤串?

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这家状元开的烧烤专门店,凭借一手正宗烧烤手艺征服了广州吃货们的胃,招牌御赐大羊肉更是在100天内卖出200000串,绝对称得上烤串界的“杠把子”!

高烤状元坚持选用新鲜安全食材、上好调料!让客官们始于颜值,忠于味道,仅用1年时间便圈粉无数,好评满满,几乎0差评!

▩ 身无烟火味,嘴有烧烤香 ▩

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店内烤串均新鲜现串,手艺超群老师傅做到人火合一,及时的翻转与火候的猛弱交替,下调料的时机与用量都恰到好处!高烤状元就是这么豪横!

60+款食材,开烤!

▩ 100天卖200000串的大羊肉 ▩

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御赐大羊肉是高烤状元的人气烤串,几乎桌桌必点!巅峰时期仅用100天时间,就卖出了200000串!被它征服,只需要一口!

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光是用于穿串的红柳枝就很有讲究,选用新鲜红柳枝不仅能更好导热,在烤制的过程中木香还不断渗入羊肉中,让腥味降至最低!

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精选肥瘦相间大羊肉,烤的油脂滋滋直冒,肉质非常细嫩,吃起来鲜嫩略带一点辣味,熟客们都是几十串点直接上的哦!

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左右开弓,一手一串!感受细密鲜嫩的香味在唇舌间散开,一口一个大满足,让人瞬间忘却一切烦恼~

▩ 入口即化的进口牛油 ▩

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可别小看这黄金牛油,高烤状元选用进口大颗粒天然牛油,相比合成牛油更加鲜嫩入味、香而不腻口!这味道,太上头了!

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一定要趁!热!吃!一咬即破,感受香浓油脂在口中爆炸~已经数不清,有多少人因为这一口加入了牛油协会。

▩ 活不到第二天的湛江肥蚝 ▩

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烤湛江生蚝当然不能错过啦!生蚝都是当天新鲜先开,坚决不卖隔夜蚝,每个都是大个的白胖子,一整个滑溜入嘴,鲜香甘甜在口腔中交织!

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肥美的生蚝在火炉上噗滋噗滋地烤着,加上蒜蓉、辣椒,口水都要流出来了,让人幸福感爆棚~

▩ Q弹嚼劲牛板筋 ▩

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火候刚好鲜嫩入味,板筋紧实而Q弹,在唇齿间散发着香味,而调料的加入,让板筋的香辣又上了一个层次,恰到好处的辣度令人欲罢不能~

▩ 减肥路上的绊脚石 ▩

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牛肉微焦,肉质却十分有弹性,一口咬下牛肉的汁水渗出,椒盐的辛香点缀其中,大口吃肉的幸福感油然而生!

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椒盐孜然和牛肉的神仙搭配,超足的用料不知勾走了多少饿货的灵魂!感受这用齿尖撕咬的快感,美妙的满足感从齿间蔓延!

▩ 用料超足才够入味 ▩

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茄子算得上是烧烤素菜界的“杠把子”,茄子切开用新鲜蒜蓉和秘制调味烤的滋滋作响,蒜香扑鼻!

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用筷子轻轻撕下一条,入嘴香味四溢,感受香甜辛辣复杂交错的奇妙口感,蔬菜也能吃出肉的感觉!

▩ 女生最爱玉米粒 ▩

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一粒粒金黄的玉米整齐串起,齐刷刷并排烤的滋滋作响,饱满鲜甜,口齿留香,女生最爱烤串没有之一!

▩ 闭着眼睛点,样样都好吃 ▩

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全场60+种食材,随意任点不踩雷,款款都能征服各路吃货刁钻的胃!每桌还配有一个小烤炉,绝不让客官吃到一根冷串!话不多说,赶紧带上朋友冲鸭!

状元最爱不止烤串还有它们!

▩ 足料够味 健康无烟 ▩

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必点灵魂招牌!每日精选新鲜海鲈鱼,鱼肉不仅厚实且鱼刺较少,对于爱吃鱼却不爱吐鱼刺的人来说无疑是巨大的福音了。

▩ 美味要等10分钟 ▩

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在烤炉10分钟的加热下,浓稠的汤汁不断温煮着鱼肉,使其更加的入味。越吃越辣,越吃越香。哪怕感觉辣到要喷火,却还是忍不住将烤鱼一口接着一口往嘴里送,吃的满口鱼香!

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足料更入味,蒜头、辣椒、花椒、紫苏、芹菜…多种调料鲜嫩的鱼肉蘸上入味的汤汁,川味浓郁呛口不刺鼻,一股爽劲直冲味蕾!越吃越上头!除了麻辣口味,还有番茄、酸菜纸包鱼,多种配菜吃法等你来解锁!

▩ “臭名昭著”的长沙小吃 ▩

“臭名昭著”的长沙臭豆腐必然是其中浓墨重彩的一笔。外层微焦酥脆,而内里仍保持娇嫩,傍上一层饱满的佐料,直叫人越吃越上瘾!

▩ 清新果酒锦上添花 ▩

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店内还有撸串烧烤的完美拍档—自酿果酒,解腻清新度数低;约上三五好友,一齐放肆撸串喝酒,为今天的相聚而干杯!

烧烤界的“弄潮儿”

▩ 古风国潮小酒馆 有酒有肉有江湖 ▩

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走进店内,古风元素与国潮元素相结合堪称串串界的“弄潮儿”!无论是豪气十足的壁灯,还是木质桌椅、大红灯笼,都透露着一股怡然自得的人间烟火气息!

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有酒有肉的“深夜食堂”,才是对夜生活该有的态度!客官们的酒杯起起落落,让一切的烦恼在此刻都已抛诸脑后,高考状元陪你嗨到凌晨3点,尽兴而归!

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在这里,不仅可以品尝各式美味食材,还能体验一把穿越当皇上的感觉,好吃好玩又有趣!

高烤状元(石岗店)

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/番禺石岗店(新店开业)/

地址:广州市番禺区市莲路石岗东村段44号

营业时间:16:00-次日3:00

/天河棠下店/

地址:广州市天河区中山大道西501号

大舜商业中心101铺

/番禺厦滘店/

地址:广州市番禺区信基厦滘广场4座419—420号

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策划丨猪肉分割师 摄影丨777

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