盼望着,盼望着,春天来了。

春暖花开,处处皆是风景,随手一拍都很美丽。

春风一吹,空气中都弥漫着花儿的香味。樱花、桃花、杏花,繁花似锦,让人不知不觉的沉醉其中。

又是一年烧烤季,不负春日好食光

郑州这几日的天气也没让人失望,不冷不热,晴空万里,正是户外烧烤的的好日子。

春暖花开,去自助烧烤

不负春光不负卿,美好的春天,不去烧烤可惜了。

烧烤,是一种“没有规矩”的美食。可以烤精致的牛排,也可以烤独特的腰子。总之一句话,想到什么烤什么,完全根据自己的喜好决定。这也是烧烤受到人们喜爱的重要原因。

提到烧烤,那就不得不提一个问题:你们觉得烧烤的灵魂是什么?

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不吃羊肉串的烧烤,没有灵魂。烤羊肉串所用到的羊肉,一定要选择肥瘦相间的羊肉,在烤好之前撒上灵魂伴侣孜然,肥而不腻、香嫩无比的羊肉串,谁会不爱呢?!

外焦里脆的烤牛油也是我的最爱。明明全是脂肪,但却一点也不油腻,除了让人发胖之外没有其他缺点,对重口味人士有这致命的吸引力。

又是一年烧烤季,不负春日好食光

△烤牛油用到的是牛胸部上面的肥肉

烧烤的魅力,说上天三夜也说不完。但一味地在店内吃烧烤,总是有些缺乏新意,于是,很多人便自己动手,选择户外自助烧烤。

户外自助烧烤的快乐来自哪里?朋友、美景、美食,缺一不可。

找个空旷的地方,最好有山有水,约上三五好友一起自助烧烤,既可以呼吸新鲜空气,又可以联络感情,还能大饱口福,一举多得。

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户外自助烧烤,虽然乐趣多多,但真的操作起来,却并不是一件易事,因为需要提前准备的事情实在是太多了。

准备食材。对于烧烤而言,素菜比较简单,只需要洗干净即可,但是肉处理起来有些麻烦。一般情况而言,烧烤的肉需要提前腌制入味,所以,在烧烤前一天就要把肉处理好。烧烤料也要根据自己的口味提前准备好。

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准备工具。烤炉烤架是必需品,如果你不是经常户外烧烤的话,可以提前租一个,然后清洗干净,到时候可以直接用。烤串所需的签子也要提前备好,最好在家里面就把串儿串好。

预约烧烤位置。好的烧烤位置会决定你的烧烤质量,如果有条件的话,最好提前预约一下,不好毫无准备就直接去。

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我们的户外自助烧烤的经验之谈:一定要提前在家里面准备好所有东西。

户外烧烤,麻烦并快乐着

在郑州要找一个空气好、地方空旷、适合烧烤的地方,黄河大堤最合适不过了。每年春天的时候,都会有很多人去黄河大堤烧烤,今年也不例外。

上周末,同事就和家人一起去黄河大堤户烧烤,玩的不亦乐乎。

虽然玩的开心,但他也遇到了不少的问题。我们想着最近一段时间去黄河边烧烤的人一定很多,便整理了出来,希望有需要的朋友可以提前做好准备。

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黄河大堤的人实在是太多了。

人真的太多了。但现如今这个情况,去之前就应该想到,黄河大坝的人肯定少,因为郑州比较安全又比较不错的去处,它是其中之一。

因此,再去黄河大坝之前,给自己做好心理准备,不要给那的人流量给吓到。

黄河大坝的卫生需注意。

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△黄河大堤脏、乱、差集齐了

春游、烧烤的人多了,黄河大坝附近的卫生出现了不少问题,有的游客会乱扔垃圾,造成了不少麻烦。

为了不影响大家的心情,在去的时候可以带一些清洁工具,把我们所在的位置打扫一下,环境好了心情也会好。另外,大家要做文明的市民,走的时候的垃圾也不要忘记带走。

烧烤工具是个问题。

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因为家里面没有烧烤架和烧烤炉,同事这次去烧烤所用到的工具都是现租的,虽然租金便宜,但是问题不断。不干净不说,烧烤的时候还时不时的冒黑烟,有点呛人。

同事说,下次再去自助烧烤,一定要买一个好用的烧烤炉。

自己动手做烧烤,好用的烧烤工具离不了。

不知道你们有没有这样的体验,明明已经很认真的在烤串了,可烤考出来的肉却焦黑还夹生。有时候不是我们的烧烤技术不行,而是烧烤炉有问题。

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△烤的食物外面焦黑,可里面却没熟的情况,你遇到过吗?

老式的烧烤炉,炭火的大小不好掌握,烤的串儿就极容易表面焦黑,里面不熟。不仅如此,还要一直忍受油烟的“袭击”,最后是烧烤没吃好,弄得一身味儿。

既然准备万全去烧烤,怎么能没有好用的烧烤炉呢。工具不备好,后续会很麻烦,因此,烧烤炉绝对不能掉链子。

又是一年烧烤季,不负春日好食光

用一个烤炉,把烧烤变得恰到好处。全新的烧烤理念,小巧精悍,便捷易用。

又是一年烧烤季,不负春日好食光

还等什么呢?还不赶快趁着春暖花开,带上好用的烤炉和准备好的食物,去快乐的烧烤吧!