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夜宵党看过来,懒人版烧烤教程来啦!众所周知,烧烤好吃的关键在于酱料,下面我把尝试了多次的烧烤酱料配方分享给大家,这个秘制酱料配方烤什么都特别好吃,喜欢吃烧烤的朋友一定要收藏起来哦。

五一假期,不放在家里试试这道好吃又健康的懒人烧烤吧,全家共享,欢乐加倍!

简单又美味的懒人烧烤教程,收藏这个酱料配方,从此告别烧烤摊

【食材清单】

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烧烤选用的食材一般都比较随心所欲,大家挑选自己喜欢的食材就好,下面这些是我本次使用的食材,仅供大家参考:

①主料:鸡翅7个、土豆1个、韭菜1把、香菇4朵、金针菇1把、火腿片适量

②调料:蒜末1勺、白芝麻1勺、辣椒粉1勺、生抽1大勺、烧烤酱2大勺、蚝油2大勺、老干妈1勺、孜然粉1勺、小米辣1勺

【详细步骤】

第一步:烧烤酱制作。配方如下:取一个小碗,放入1勺蒜末、1勺白芝麻、1勺辣椒粉,淋入3大勺滚油激出香味。碗里加入1勺孜然粉、1大勺生抽、2大勺烧烤酱、2大勺蚝油、1勺小米辣搅拌均匀

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第二步:鸡翅两面划上花刀,放入2勺刚做好的酱料充分抓匀,静置腌制15分钟。

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第三步:烤盘铺上锡纸,这样做是为了在烤制食物过后烤盘更方便清洗。把食材整齐铺在烤盘上,刷上酱料。放入烤箱200度烤25分钟左右即可。

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【温馨提示】

每个品牌的烤箱温度都会存在差异,烤的过程中,我们需要注意观察食物的状态。如果发现有的食物已经上色充分,可以在食物上盖上一层锡纸,确保所有食物在熟透的同时保证卖相。

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烧烤出炉的一瞬间,浓浓的香味扑面而来,让人忍不住食指大动!吃上一口,香浓入味,每一种食物都有自己独特的味道!在家做烧烤真的太简单了,不仅卫生健康,而且味道不输烧烤摊,赶快在家试试吧!

我是miko,一个喜欢在厨房里折腾的吃货!感谢你的阅读,如果你喜欢这篇文章,别忘了把它分享给更多热爱美食的朋友,你的支持是我不断更新的动力!


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