不得不说

TA是武汉最容易扯皮的烧烤店!

光是听名字

都容易让人呛起来!

比如▼

二十年的烧烤老店!下雨淹到膝盖都要接着吃!

为么司会这样咧???

因为TA就是蛮有味!!

一个听起来玩味

吃起来蛮有味的刁角神店

二十年的烧烤老店!下雨淹到膝盖都要接着吃!

蛮有味道起先做了二十年没名没姓的生意

也有板眼让一帮子好吃佬

不管是下雨下雪还是下冰雹

哪怕是淹水淹到磕机头也要吃!

二十年的烧烤老店!下雨淹到膝盖都要接着吃!

不仅自己吃带着朋友吃

连几岁的小娃娃都要从小培养着吃!

二十年的烧烤老店!下雨淹到膝盖都要接着吃!

吃了二十年都忘不了这口味

就算是老据点都被拆完了

也要第一时间追到新店来继续吃!

二十年的烧烤老店!下雨淹到膝盖都要接着吃!

现在他不仅更新更大更亮,还更有味了一些!

so特地来让吃货君来告诉广大吃货,他新家的住址,好让大家感觉到这份浓浓的人情味~

二十年的烧烤老店!下雨淹到膝盖都要接着吃!

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没有吃过他们家

都不知道原来烧烤有这么多玩法

对于猪皮、黄鱼、猪尾,通常第一印象难免是拌的炒的卤的。但直到吃过蛮有味后,才知道原来烧烤才是终极正义!

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极品大黄鱼

就拿这黄鱼来说,叫极品还真是当之无愧!每一条的肉质都very弹牙。全凭老板一双巧手,每天早上跑遍全武汉新鲜淘来的!

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一上桌子整个人都会被香到迷醉!大片大片幼嫩的蒜瓣肉,被秘制调料酥烤入味。光是看一看我的口水就包不住的要开始淋浴下巴了!

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层次分明又没什么刺,吃起来既方便又弹牙,真是拿筷子戳都会嫌慢了!直接上手用嘴大块大块的撸下,感受海味骰子肉在舌尖蹦跶,才是一本满足!

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香烤猪尾

猪尾是难得一见的稀罕货。因为费神又费火,所以能在他家吃到简直要痛哭流涕来以示敬意!

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毛刺剃得连处女座看到都能无fuck说!被旺火一顿猛攻再慢烘,将油脂一点点的逼出,再一道道细细的撒上调料。一收一放之间,不仅肥腻全无还特别的入味。

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啃起来先是满满胶原蛋白的胶质滑弹溜过,再抵散软嫩的尾椎肉。最后薄软的脆骨和骨髓里的肉汁在齿间摩擦,真是好吃到要飞天!

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猪皮皮

要想皮肤好,猪皮少不了!比起动辄成千上万的燕窝来说,猪皮真是美容界的性价比之王!

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被烧烤料理过后,更是加持了它的光彩。既无难闻的土味,又绵软了不少,捻起来都自带风效。

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边圈微微焦黄,好似猪油渣般酥香。里头却还弹嫩十足,每一丝粘稠的胶质都难舍难分的,一口就能get双重口感!

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这些个招牌货

老饕都晓得要两份起点

来了蛮有味,不多吃几份这样的招牌货,我都替你亏不过!经过吃货二十年的检验,每一道都是名副其实的无冕之王!

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秘制牛肉

牛肉是永恒不变的人气王,上桌率100%。每天还限量,去晚了就冇得,能吃到的都是火好~

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麻辣鲜香,回味还带着点甜。内藏的肌理暗藏着热辣的肉汁,吃上了就像不断电的永动机,根本不知道停是个啥回事!

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蜜汁排骨

不夸张的说,只要吃上一口,你就绝对忘不了这个一勒既没的排骨。

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被蒜香蜜汁腌制,小刀精准的划开,仔细的按摩排酸。看似型不散,却被分解为一缕缕进味的酥肉,让人吮吸起来连骨头都不肯罢手!

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生烤鸡爪

不得不说,有时鸡爪也像潮流。卤的吃多了,就格外的想念他们家生烤的这股子纯粹味。

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没有重卤狠料,生生的把肥嫩的鸡爪烤得外焦里嫩透亮的脆皮下满是脆嫩的脚筋,吃起来又有嚼头又有软糯的口感,跟脆皮烤鸭有异曲同工之妙~

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简洁却不简单

说的就是他们家了

能征服食客二十多年,除了一颗不变的初心以外,还离不开他们时常的创新。很多看着食材挺简单,但吃起来能把人吓个一大跳。

二十年的烧烤老店!下雨淹到膝盖都要接着吃!

就拿这个铁板川味嫩豆腐来说,看似普通,经由老板自己熬制的秘制川味酱料文火慢炖。不仅鲜嫩异常,还热辣非凡,着实让人惊喜。

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【店铺名称】

蛮有味烧烤

【营业时间】

周一至周日16:30-00:30

【店铺地址】

武昌区才华街才华茗苑4期

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