夏天到了,啤酒配烧烤简直就是我们所有人的标配。趁着晚上凉爽的风,来个烧烤,配点冰镇啤酒,简直美味的不得了。再来个野外旅行,看着那美好的风景,那颗烧烤的心怎能不蠢蠢欲动呢!

你学会了吗?想自己动手做烧烤,那赶紧把简单的攻略收入囊中

不信,你到了晚上,去街上走一遭,小区附近几乎是一条街上都在吃着烧烤,特别的火爆,几乎每家店都坐满了人。坐过去,能闻到一阵阵的烧烤味道

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如果想自己一家人可以放松一些,完全可以来个家庭烧烤,自己动,更有成就感。而且一家人在一块享受着那个时光,真真是美好啊!

几个亲朋好友围在一起自己做着烧烤,边吃边聊天,关于孩子的学习,或者家庭的繁琐一些,在一起畅聊到晚上,这就是生活啊。很多人会觉得自己做烧烤很是麻烦,其实不然,只要掌握了诀窍就可,而且可以按自己的口味动手。所以,为了让这个夏天完美的度过,下一次想来个家庭烧烤,赶紧把这些攻略学会吧。

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烧烤攻略

  • 准备工具

在做烧烤之前一定要把所有的材料准备好,这样才可以顺利的进行。首先准备好一个烧烤炉,烧烤架,这是基础的用品。还有烤叉、钎子(烤针)、烧烤网烧烤网夹,这些对于烤一些细碎的食物是一个非常好的帮手。比如你想烤鱼,而它又比较容易粘在烧烤架上,所以这时候就发挥到了很大的用处。

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烤鱼、烤肠或者是鸡翅的时候,要经常的刷酱油和蜜糖,让它们的味道可以更加的香浓。不过可能再刷的时候容易晃动掉进碳坑,所以用烤叉、烤针把他们穿起来

食物夹是一把长柄、弹簧支撑的钳子,如果用它的话可以保护你的双手,而且如果用它夹大块的食物不会容易破坏食物的外貌。

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还要一定不要忘了刷子,它是烧烤的神器,能让你把油均匀地涂抹在食物上,保证了食物的美味。

在出门之前或者在烧烤之前一定要先将食材准备好,可以放在泡沫箱子里,这样既可以保温,还可以防止腐败。

准备好调味盒、小刀、盘子、筷子、纸巾、纸杯、垃圾袋带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子等等需要的用品。

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好了,跟大家总结一下必备的工具木炭、酒精、报纸、打火机或火柴、烧烤炉、碳夹、烤叉、钎子(烤针)、烧烤网、食物夹、油刷、调味盒、扇子、小刀、盘子、筷子、纸巾、纸杯、垃圾袋,其他的根据自己的情况准备。

  • 准备食材
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烧烤是一种自由的饮食形式,所以为了遵循自由的原则,都可以根据自己的爱好和条件 准备食材。

【肉类】羊肉、猪肉、牛肉、鸡肉、腌制肉类、海鲜类(比如活鱼、海虾、扇贝、鱿鱼等)。

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【蔬菜】土豆、玉米、红薯、山药、芋头、青菜、韭菜、大蒜、茄子、青椒、洋葱、金针菇。

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【水果】其实有很多的人可能无法理解,不过确实有很多的人也喜欢烧烤水果,比如香蕉、苹果、核桃等坚果类。

如果有一些水果不喜欢烧烤,也可以当做沙拉,当你吃过很多的烧烤有点腻,可以用水果解个腻。

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【主食】面包片、烧饼、馒头,直接进行烧烤就已经很好吃,不需要多少佐料。

饮料】可乐、雪碧、橙子、啤酒。

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【烧烤酱】胡萝卜酱、豆酱、番茄酱、甜面酱等。

看到这里是不是味蕾已经爆发,忍不住想来个家庭烧烤派对了,赶紧行动起来吧!感受人间香火气,品味夏天的烧烤味。

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如果想赶紧来个家庭烧烤,赶紧点击下方的商品卡吧!

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