又到了烧烤撸串的季节,在哈尔滨差不多有近千家烧烤店,但在这么多烧烤店里,能找到曾经记忆中味道的店屈指可数,而老味烧烤,名副其实。

哈尔滨最有味道的烧烤---老味烧烤

位于道里区安达街34号的老味烧烤,是一家开了近30年的老店,始于1991年。老板自入行就坚持用鲜肉加天然香料煨肉,不用嫩肉粉、香精和色素等人工合成添加剂,让人吃的新鲜、吃的放心。老味只有这一家店,夫妻两人也只想好好经营一家店,只为了做的踏实,做的极致。

吃过他家串的人都说有小时候的味道,特别好吃。他家串吃一口,就能感觉到与众不同,绝对能勾起童年美食的回忆。

哈尔滨最有味道的烧烤---老味烧烤

哈尔滨最有味道的烧烤---老味烧烤

哈尔滨最有味道的烧烤---老味烧烤

他家店面不大,但是挺醒目,真是以味道取胜。由于疫情原因,在进门之前,除了扫码测温外,还将顾客的手掌和鞋底进行消毒,还会给一个塑料袋,用来装口罩,服务细节非常到位。

哈尔滨最有味道的烧烤---老味烧烤

哈尔滨最有味道的烧烤---老味烧烤

哈尔滨最有味道的烧烤---老味烧烤

哈尔滨最有味道的烧烤---老味烧烤

哈尔滨最有味道的烧烤---老味烧烤

【蜜汁梅肉】梅肉是很适合烧烤的一种肉,加上蜜汁的口味,超级好吃,让人爱不释口。

【烤板筋】刷了一层辣酱的板筋,哏揪有嚼头,越嚼越香,再配杯啤酒,没毛病。

【牛肋条】他家特色,块大汁水多,没有膻味,越吃越上瘾。

哈尔滨最有味道的烧烤---老味烧烤

哈尔滨最有味道的烧烤---老味烧烤

哈尔滨最有味道的烧烤---老味烧烤

【蒜苔羊排】也是他家特色,羊排去骨切成片与蒜苔串在一起,羊排肥瘦相间,蒜苔酥脆、甜丝丝的,荤素搭配吃着不腻。

【烤鸡翅】两面烤制金黄,鲜嫩可口,再加上芝麻的味道,特别香。

【烤烧饼】油盐烧饼烤的,表皮金黄,非常酥脆,味道不错。

【羊肉串和牛肉串】肥瘦相间,原汁原味,肉质鲜美。

总体来说,老店就是老店,每一样都好吃,其实吃的不仅是味道,更是一种情怀!