不用<a href=https://www.zzskd.com/>烧烤</a>架的烤肉,比任何烧烤都好吃,您一定没吃过,孜然味浓郁” inline=”0″></p>
<p class=大蒜去皮

  1. 大蒜1头

  2. 香葱2根

  3. 生抽适量

  4. 老抽适量

  5. 孜然粉适量

  6. 黑胡椒少许

  7. 糖少许

  8. 醋少许

  9. 生粉少许

  10. 盐少许

不用烧烤架的烤肉,比任何烧烤都好吃,您一定没吃过,孜然味浓郁

葱切段

不用烧烤架的烤肉,比任何烧烤都好吃,您一定没吃过,孜然味浓郁

猪肉切粒

在切好的肉中放入适量生抽、盐、黑胡椒、生粉

抓匀腌制一会儿、抓不匀的话可以换了个大点的碗

油倒入锅中加热、等油温上来以后把蒜瓣儿和香葱爆出香味

继续翻炒大蒜、直到大蒜表皮焦黄、好像虎皮大蒜

把大蒜先盛出来

用炸过大蒜的油来煎腌好的猪肉、小火慢慢煎

翻一翻肉块、把每一面都煎变色

煎到肉块都焦焦的就可以了

加老抽上色 、老抽上色真方便、之前一直炒糖色很麻烦

翻炒均匀之后、加入刚才炸过的大蒜

然后根据口味加入孜然粉

翻炒均匀

出锅装盘

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不用烧烤架的烤肉,比任何烧烤都好吃,您一定没吃过,孜然味浓郁

起锅装盘

不用烧烤架的烤肉,比任何烧烤都好吃,您一定没吃过,孜然味浓郁

尽情享受美味吧!