“香肠、羊肉串、辣椒、鸡翅等特色烧烤,深受官兵喜爱。”为改善和调剂伙食,4月31日晚饭时分,新疆阿克苏军分区勤务保障营官兵们把具有驻地浓郁特色的烧烤搬进军营,组织开展“军营烧烤乐翻天”活动,既愉悦官兵心情,又有效缓解了训练压力。

“五一”|军营烧烤“亚克西”

在通信站的饭堂后面,值班员康超正在给官兵们进行烤肉前的分工,确保大家在烧烤中快中有序,忙而不乱。笔者远远看到,官兵脸上洋溢着阳光灿烂的笑容,心里美滋滋的,有的人洗菜、有的人生火、有的人串羊肉。

“五一”|军营烧烤“亚克西”

“五一”|军营烧烤“亚克西”

“五一”|军营烧烤“亚克西”

四级军士长张宏涛在炊事岗位上干了15年了,不仅菜炒得好,烧烤也烤的香。要想烤肉烤的香,关键在与柴火的选择,张班长告诉笔者:“柴火不能太干燥,不然拷出来的肉干而不脆,只有选择好柴火,烤出来的肉才有独有的味道。”

“五一”|军营烧烤“亚克西”

“五一”|军营烧烤“亚克西”

“五一”|军营烧烤“亚克西”

掌握烧烤技能的班长向大家展示了不同的烧烤方法,有的烤辣椒、有的茄子、有的烤鸡翅……有时还不忘相互交流烧烤心得,欢快的笑声随着屡屡炊烟萦绕在空气中。女兵颜红说:“第一次在军营里烤烧烤,虽然有点咸,但我还是很高兴,军营烧烤‘亚克西’”。

“五一”|军营烧烤“亚克西”

“五一”|军营烧烤“亚克西”

“五一”|军营烧烤“亚克西”

一股股香味扑鼻而来,大家吃着羊肉串,喝着羊肉汤,心里别提多高兴了。该营营长彭先鹏介绍,烧烤文化不仅让官兵们在紧张的工作之余得到放松,还加深了官兵之间的感情,让大家度过了一个愉快的假日。

来源| 杨雷岗 王军强 解放军生活杂志