一直都是鸭货的死忠粉,碰到卖鸭货的小店我基本都不放过。这一次,碰到了冰城头一家专烤鸭货的烧烤店,还是鹤岗小串界的鼻祖新开的,那必须先吃为快啊,下面是来自小馆的前方报道。

吃货们,哈尔滨第一家烤鸭货店来了!鹤岗小串界扛把子空降冰城!

这些鸭货绝不能放过

吃货们,哈尔滨第一家烤鸭货店来了!鹤岗小串界扛把子空降冰城!

烤 鸭 舌

原味滴&麻辣滴

厚实的鸭舌经过碳烤,纯纯的咸香与肉香相得益彰。鸭舌外层酥脆焦香,里面软嫩入味。嘬完鸭舌,记得舔一遍手指,真的是好吃到连手指上的调料都不想放过。

吃货们,哈尔滨第一家烤鸭货店来了!鹤岗小串界扛把子空降冰城!

无辣不欢就是本尊了,喜欢吃辣的一切。麻辣鸭舌必点啊,连两边的角角烤得都酥了。

吃货们,哈尔滨第一家烤鸭货店来了!鹤岗小串界扛把子空降冰城!

变态辣

辣辣辣辣辣,吃着真过瘾!入口时先是鸭舌的香味,辣味慢慢突显出来,占领了我整个舌头。虽然变态,但是绝对是能接受的,纯纯的辣椒味。

吃货们,哈尔滨第一家烤鸭货店来了!鹤岗小串界扛把子空降冰城!

麻辣鸭掌

去了骨的鸭掌,吃起来方便。虽然叫做麻辣鸭掌,但是满满的全是胶原蛋白的焦香,一点点辣椒的点缀,提升了味道的层次。

吃货们,哈尔滨第一家烤鸭货店来了!鹤岗小串界扛把子空降冰城!

鸭掌脆骨的爽脆和筋的劲道,口感超丰富的。真想一口吞掉一只鸭掌,上了瘾的喜欢,遇见他家鸭掌才知道。

吃货们,哈尔滨第一家烤鸭货店来了!鹤岗小串界扛把子空降冰城!

爆烤鸭胗

被爆头的鸭胗超级艮啾,紧实的口感吃着特别过瘾。而且完全不腥,只有鸭胗独特的香味,现在回忆起这个味道,我都要流口水了。

吃货们,哈尔滨第一家烤鸭货店来了!鹤岗小串界扛把子空降冰城!

烤 鸭 肠

平日里吃惯了火锅里涮的,这样的烤鸭肠还真不多见。超厚的鸭肠经过烤制,甜辣的味道,爽脆又不失嚼劲,撸上一大把都不嫌多。

吃货们,哈尔滨第一家烤鸭货店来了!鹤岗小串界扛把子空降冰城!

烤 晶 鱼

老板说这是冷鲜鱼直接烤的,经过冷冻的鱼烤起来鲜度不够。超嫩嫩嫩的鱼肉只有鲜味没有腥味。趁热夹一块儿,汁水饱满的很那。虽然现烤上桌慢了些,但绝对是值得等的。

吃货们,哈尔滨第一家烤鸭货店来了!鹤岗小串界扛把子空降冰城!

生烤鸭头

吃惯了常见的那些卤鸭头,这种生烤的鸭头还蛮特别的。鸭头上的肉烤得酥酥的,鸭皮脆脆的,这再整两瓶啤酒,完美的下酒菜啊。

吃货们,哈尔滨第一家烤鸭货店来了!鹤岗小串界扛把子空降冰城!

生烤鸡骨架

虽然号称鸡骨架,但是肉肉还是蛮多的。表面刷的一层薄薄的,酱甜甜咸咸的。虽然是烤制的,却不失鸡肉本身的汁水气,吃起来还是很嫩的,一点都不柴。

吃货们,哈尔滨第一家烤鸭货店来了!鹤岗小串界扛把子空降冰城!

后来我又打包带走了一份——小伙伴下午的零食,凉了的鸡骨架味道也超棒,瓜分就是一瞬间的事儿。

吃货们,哈尔滨第一家烤鸭货店来了!鹤岗小串界扛把子空降冰城!

风味牛肉干

绝对耐吃的下酒菜,牛肉的水份降到最低,鲜香味就提升到最高。用牙撕咬一口 ,肉丝清楚可见。经过炭火的炙热,牛肉香更浓了。

吃货们,哈尔滨第一家烤鸭货店来了!鹤岗小串界扛把子空降冰城!

吃货们,哈尔滨第一家烤鸭货店来了!鹤岗小串界扛把子空降冰城!

特色辣辣锅

红油的辣辣锅,不光有颜值,味道也着实不错。这是按套卖的,想吃什么了也可以单加,不过这一套也很丰富了。丸类、海带、菠菜等都很新鲜的。

吃货们,哈尔滨第一家烤鸭货店来了!鹤岗小串界扛把子空降冰城!

一把大片毛肚,厚厚的超有存在感。一把大片牛肉,鲜嫩过瘾。我去打个电话的功夫,就被小伙伴吃见底了呢(姨母笑)。

吃货们,哈尔滨第一家烤鸭货店来了!鹤岗小串界扛把子空降冰城!

树椒护心肉

鲜嫩的护心肉搭配树椒这种吃法有创意,辣得透彻,香到心里。

吃货们,哈尔滨第一家烤鸭货店来了!鹤岗小串界扛把子空降冰城!

饼 夹 肉

这一次真的要为它家的饼夹肉打Call,绝对不输师大夜市的肉夹馍,甚至略胜一筹。饼皮炸得太酥了,肥肉的油脂渗到饼里,更是香上加香啊。

吃货们,哈尔滨第一家烤鸭货店来了!鹤岗小串界扛把子空降冰城!

疙 瘩 汤

浓浓的一碗番茄疙瘩汤,土豆胡萝卜,还有火腿肠,酸酸甜甜的狠下货儿。

吃货们,哈尔滨第一家烤鸭货店来了!鹤岗小串界扛把子空降冰城!

蘸酱菜大拼

免费赠送的哦,洋葱、黄瓜、萝卜。还有我最爱的冻白菜,甜甜脆脆的,吃起来咯吱咯吱的,解腻还好吃,赞!

吃货们,哈尔滨第一家烤鸭货店来了!鹤岗小串界扛把子空降冰城!

饮 品

具有年代感的两款饮品,大亨是浓浓的山楂汁,好喝程度是开卫这种新货望尘莫及的。再来一罐芒果汁儿,冰冰凉凉的,十分Nice。

吃货们,哈尔滨第一家烤鸭货店来了!鹤岗小串界扛把子空降冰城!

我们不一样

最后来说说环境,这里时尚的吊灯和座椅,不似寻常烧烤店的烟火气。干净明亮,还有随处可见的绿植,很养眼,一点都不亚于那些好看的甜点咖啡店哦。

吃货们,哈尔滨第一家烤鸭货店来了!鹤岗小串界扛把子空降冰城!

吃货们,哈尔滨第一家烤鸭货店来了!鹤岗小串界扛把子空降冰城!

这家店的老板可是烧烤界的老江湖了,从当年小破店里7张桌儿,再到把鹤岗小串引进到哈尔滨来,这丰富的经历,口味绝对有保证。再也不用去探各种鸭货小店了,这一家就够了!他家现在消费满一百送五十代金券呦,别走开,文末还有超大福利,认真看噢~

小串烤鸭舌

地址:南岗区马端街69号

时长:10:30-次日2:00

人均:60元

可可哥 【奥尔良风味】精武鸭脖鸭舌头鸭翅鸭肫鸭爪鸭掌零食礼包500g
¥59

购买