先说说名字:“串门儿”

既亲切又接地气,让鲜城君想到去邻居家唠唠嗑聊聊天的小时候。正如名字一般,这家店也给人一种亲切温暖的感觉。

石家庄这家<a href=https://www.zzskd.com/>烧烤</a>有多特别,你绝对没吃过

再说说环境。

在大部分人印象中,烧烤店就是“脏乱差”。但“串门儿”可不一样,环境卫生可一点不埋汰。桌上桌下处处干净整洁。

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来这家店,

是我本年度最大的挑战

这款“限制级”烧烤

光听名字就让我虎躯一震

烤!蚕!蛹!

真的,你敢挑战

鲜城君敬你是条汉子!

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烤蚕蛹(6元/串)

听起来吃蚕蛹好像有些重口味,但蚕蛹是卫生部批准的“作为普通食品管理的食品新资源名单”中唯一的昆虫类食品,具有极高的营养价值,吃一个蚕蛹相当于吃7个鸡蛋。有提高人体免疫功能,延缓人体机能衰老,降三脂等功能。

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烤蚕蛹是东北烧烤的特色。串门儿的老板为了让大家吃到最新鲜最有营养的烤蚕蛹,亲自在冰箱里低温保存。烤好的蚕蛹趁着热气一口咬下,满嘴高蛋白!

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据同行小伙伴描述:外壳脆脆的,里面嫩滑如绸缎,陆续一整串,感觉蛋白质炸了…

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介绍完限制级烧烤后,

鲜城君要开始给大家介绍“串门儿”家贼啦好吃的烧烤啦!

烤鸡全翅(8元/个)

串门儿的鸡全翅个头超级大,女生恐怕吃完一个就饱了。外焦里嫩的肉串,撒上孜然和辣椒面,绝对俘虏你的味蕾。

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烤鸡皮(3元/串)

烤猪皮(2元/串)

串门儿的烤鸡皮、烤猪皮签小而味足,咸中微微有一些甜。老板去掉皮上所有的油,所以吃起来不会有腻的感觉。小孩儿们用来解解馋,女人用来美容养颜,男人们要上十串二十串,坐下来开瓶啤酒,侃天说地,那才叫自在。烤鸡皮 、烤猪皮要趁热吃才能深深体会烤制的精髓所在。

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烤小腰(3元/串)

店内主打菜之一新鲜小腰,店主经过研发的小腰少了腥味,味道特别好。

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烤整茄子(8元 /盘)

将烤软的茄子竖着从中间剖开,展开一个平面,将剁椒酱料铺抹在平面上,制成一道好吃入味的烤茄子。味道比蒸出来的香!

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烤鹌鹑(8元 /串)

烤鹌鹑同样刷了东北特有的酱汁,味道香浓,吃到嘴里,火星四溅,外焦里嫩,满是肉香味。

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烤面包 (2元/串)

在烧烤店只点烤馒头你可能已经out了!现在流行烤面包了。不要以为烤面包是西餐的专属,用烧烤的方法烤出的面包有面包机绝对出不来的美好味道!

烤面包对温度的掌握是一门学问。串门儿的烧烤师傅将面包烤的微微泛黄,撒上一点糖,吃起来脆脆甜甜。

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砂锅醋椒豆腐(15元 /份)

吃烧烤怎么能少得了小菜?烧烤与啤酒之间永远隔着一份拍黄瓜、一份花生米。这些常见的小菜串门儿家也有就不过多介绍。鲜城君要为大家介绍的是“砂锅醋椒豆腐”。

将豆腐切成厚片煎到两面均成焦黄的样子,准备一大型砂锅,将豆腐、香菇、萝卜等食材放入锅中,加入高汤炖煮,即成一道美味的菜肴啦!

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当然串门儿家还有烤羊腿烤羊排,需要至少提前1小时预约哦。

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名称:串门儿碳烤羊腿

位置:东风路元德街交叉口北行100米路东。

人均消费:45元/人

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