武汉一<a href=https://www.zzskd.com/>烧烤</a>店推出烤鳄鱼,一天能卖3到5条,鳄鱼肉究竟是啥滋味?” inline=”0″></p>
<p>最近,武汉一家烧烤店推出了烤鳄鱼菜。服务员称,用来做菜的鳄鱼很新鲜,都是现宰现杀的。该店店长表示,她们店拥有售卖鳄鱼菜的资质,有专业的供应商给她们店提供活鳄鱼。每条鳄鱼毛重16到20斤,每条售价为2800元,她们店每天能卖出3到5条鳄鱼做的菜,日进账万元以上。</p>
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烤鳄鱼已经不是什么新鲜事了,早在前几年,台湾、大连、贵州、北京等地就都出现过烤鳄鱼的报道。

武汉一烧烤店推出烤鳄鱼,一天能卖3到5条,鳄鱼肉究竟是啥滋味?

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2013年09月05日,广西壮族自治区南宁市,在美食节里,出现了被称为“富有东南亚风情”生烤鳄鱼的火爆场面。被作为美食出售的烤鳄鱼,商家宣扬有滋补作用,每份售价为50元。过往食客,有人解囊购买,有人则表示场面恐怖,不敢轻尝。

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而在泰国等东南亚国家,吃鳄鱼更是家常便饭。不少游客更是慕名去品尝鳄鱼肉的滋味。泰国还有把鳄鱼做成鳄鱼干煲汤的。

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(鳄鱼干)

那么鳄鱼肉究竟是啥滋味呢?

不少吃过的童鞋表示,鳄鱼肉紧致,尝起来像鸡肉。也有说味道像牛蛙的。

更有说鳄鱼是唯一存活至今的初龙!吃过它等于吃过龙肉了!常见做法:红烧,焖,炖,煲汤。鳄鱼肉感也不像是鱼,非常像五花腩肉,但是肉感紧实许多!吃一口,满嘴的胶原蛋白,回味无穷。煲汤也是同样鲜甜。女士多吃鳄鱼肉能够美容,减少细纹。

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然而,小编不禁要替广大网友问一句,吃鳄鱼合法不?

国家林业局于2003年公布了梅花鹿等54种人工驯养繁殖技术成熟、可商业性驯养繁殖和经营利用的陆生野生动物名单,其中鳄鱼就在此名单之内,也就是说人工养殖的鳄鱼是可以合法食用的。经营单位需提供《国家重点保护动物驯养繁殖许可证》以证明动物来源的合法性。

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鱼浑身都是宝

鳄鱼是迄今发现活着的最早和最原始的动物之一,它和恐龙是同时代的动物,属肉食性动物。鳄鱼由于具有极高的生态价值、科学价值和经济价值,浑身都是宝,世界上一些国家积极发展鳄鱼养殖业。鳄鱼皮就不用说了,经常被应用在皮具制作上;鳄鱼肉具有治疗哮喘,肉类嫩滑鲜甜,用鳄鱼肉烹制成羹,自如奶露,滑而不腻,味美可口,绀香美味,鳄鱼肥美肠子,堪称野味中的异品奇珍;鳄鱼油能治疗烫伤,舒通经络,通脉止痛,提神醒脑,特别是对于皮肤有滋润保湿功能;就连鳄鱼粪便,都曾被过去的非洲原始人用来做避孕设备,因为其酸性能杀死精子。

有吃过鳄鱼肉的吗?好不好吃啊?吃过的评论里面举个爪哦!