美食能治愈现代人的心灵,无论有碰到什么不开心的事情,都可以用美食来解决。毕竟尼古拉斯赵四说过,这世界没有什么是一顿烧烤不能解决的,如果有,那么就再来一顿。

东京板桥区的烤肥肠,绝对是烧烤爱好者的心头好

这是一家位于东京板桥区的内脏烧烤店。日本人也和我们一样,对动物内脏没有什么抵触心理。很容易就接受了,小编一直认为下水是一个地区的饮食皇冠。能做好下水的地方肯定有丰富的烹饪手法。

东京板桥区的烤肥肠,绝对是烧烤爱好者的心头好

非常有名的肥肠烧烤,白花花的肥肠,上面都是大肠上的板油。通过炭火的炙烤,将油脂散发出来,非常直接的入侵你的鼻腔。不由自主的想去翻动它,看它在铁网上慢慢变成焦糖色。

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烤好以后,沾上酱汁,不用很复杂的酱汁。直接呈现出人们最原始记忆的感觉,就如同回到史前人类第一次用火来烤熟的肉来充饥,他们也绝不会想到差距如此之大。以至于人类的进化都离不开火。

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动物油脂带来的满足感,彻底让五郎放松。这种从内心散发的幸福感,小编我只想和五郎一样,大口大口的吃下去。不用在乎热量!