​一个能把烧烤当非物质文化遗产的地儿,这城市也是没谁了昂。头几年夏天去过一次锦州,到了才明白什么叫夜市,走了几里地,一条主街周边全是烧烤!横着的街巷也都是各种烤,烤各种,锦州当地人的话就是:“咳,也没啥特别的,就是什么都敢烤!”

锦州烧烤之龙泽

和朋友一起到位于龙泽的锦州烧烤店,一进门瞅见这桌子上的蒜蓉辣酱,就觉得有点儿意思,这是锦州路数的标配,蘸肉吃的。


锦州烧烤之龙泽

烤鸡蛋。这鸡蛋是纯生烤的,烤熟后里边家里酱油,和蒸蛋口味呦点儿类似,但口感因为过了火燎更香些,个人更喜欢东北的实蛋。


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羊棒骨。以前最喜欢吃崇文门的那家羊棒骨,这的羊棒骨意外的好吃!!!咸鲜不矫情,骨髓又饱满又足,理想的解馋长肉菜。吃了一个想下一个。而且店家还贴心的准备了手套和吸管,赞赞的!


锦州烧烤之龙泽

锦州烧烤之龙泽

烤鸡爪。按说这该是锦州挺特色的品类,但这个倒是中等口味,可能众口难调吧,我觉得有点儿干了,可能再先卤一下会更好。不过也没少吃!捞汁什锦。我喜欢东北一切这种捞汁的菜,夏天清清爽爽,开胃解腻。


锦州烧烤之龙泽

锦州烧烤之龙泽

各种串、大串小串乱七八糟看见什么点什么,味道都不错,这敢开店的锦州串多少都是得有两下子才好意思开整的。而且确实好吃。

锦州烧烤之龙泽

锦州烧烤之龙泽

炒鸡炒鸡喜欢羊肉串呐呐呐!!!必须推荐锦州特色羊小串!肉虽不大但是极其的入味儿!辣椒适量~~一口咬下去,鲜美的肉,混合着孜然的异香,让你顾不得烫嘴,只想风卷残云收拾了这磨人的小妖精。瘦而不柴、脂香扑鼻、孜然销魂、毫无腥膻、赶紧排队……油滋滋的香味加孜然香,老带劲儿啦“老板!先来俩大腰扎~!!!嫩点!多放辣椒~~”再来份手撕猪心!哇!要不要这么赞?孜然和盐可以拌着吃的猪心入口大大的满足感!也可以配着酱汁吃,仿佛身在锦州!美味的口感直达舌苔尖端满嘴,一嚼,忘了所有的不快,二嚼,人仿佛在天上飘,三嚼,如同羽化飞升。大赞

锦州烧烤之龙泽

锦州烧烤之龙泽

环境,由于是新店吧,7点就开始上人了,不至于排队,但也基本全满,里边好像还有包间。装修的挺干净。吃的也挺好的,我会惦记那个羊棒骨的!