烧烤酱里的秘密全在这里,自己想做好吃的烧烤再也不愁了,附教程

炎热的夏天,是烤烧烤很好的时节,吃上一点烧烤,喝上两杯小酒,应该是这个季节很不错,很享受的一件事了。那么怎样烤出来的烧烤更香更好吃呢,而且既卫生,又放心呢。下面我们就带大家制作一道香味十足的烧烤酱,经济实惠,味道不比外边的差。有了它,自己动手烧烤将轻松搞定。有喜欢这道烧烤酱的朋友欢迎点击收藏和转发。大家有空了就跟着教程试做一下。

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首先我们准备一个锅,锅里放点点的底油。再准备一把芝麻,开火将芝麻炒香。

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芝麻炒好后,我们准备一个案板,将芝麻碾碎备用。

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再给锅中烧油,放入一点八角和花椒爆出香味,然后将花椒和八角捞出来。油留锅中。

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这个时候我们给锅里下入所需要的调料,准备一勺黄豆酱,一勺辣妹子辣酱,蒜蓉辣酱一勺,豆瓣酱两勺。慢火炒出香味后给它加入一小碗水,以免太粘稠。

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最后我们再给锅里放一小勺鸡粉和一小勺白糖。盐就不用放了,因为各种酱里面的盐味已经是很充足的了。跟着我们准备一点孜然粉,也给放进去,再接着放之前碾碎好的芝麻面,搅拌均匀。放完这些调料后,我们中小火给它煮个三四分钟即可起锅装在碗里。

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香味十足,经济实惠,干净卫生的自制烧烤酱就做好了。喜欢美食的朋友欢迎关注我们的投稿,我将为大家带来更多味道精美的美食作品。谢谢。