如今,越来越多的人喜欢自己动手制作烧烤,也相信很多人吃烧烤的时候都喜欢蘸些酱。与烧烤相比烧烤酱的制作比较麻烦,可是没有什么可以难到一个“货真价实”的吃货的,下面,大家一起动手学习制作无糖型的甜辣酱,好吃地简直要飞起来了。
烹饪难度:一般 | 烹饪时长:<30分钟 |
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主料 | |
椰枣5颗 | 番茄酱63ml |
无糖苹果汁125ml | |
调料 | |
洋葱粉半茶匙 | 大蒜粉半茶匙 |
红辣椒粉1茶匙 | 辣椒粉半茶匙 |
盐半茶匙 | 苹果醋2汤匙 |
木醋酸1茶匙 |
做法步骤
1
准备好食材
2
准备好5颗椰枣并置于水中浸泡15分钟左右
3
在平底锅内将除木醋酸的所有主、配料置于其中
4
慢慢地用中火加热直至小火
5
将浸泡好的椰枣放于搅拌机内
6
开启搅拌机,将椰枣搅制成泥(可以适量加入刚刚浸泡过椰枣的水)
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接着将处理好的椰枣泥加入到装有酱料的平底锅内,并混合均匀
8
如果你是将酱料加入椰枣泥中,那么将其倒入平底锅内用小火加热,并加入一茶匙木醋酸(你可以将冲洗搅拌机的水加入到酱料中)
9
用小火煮至5到10分钟,直至酱料变得浓稠
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待酱料稍凉后,你可以尽情地享用这款香辣酱了,蔬菜、肉上蘸点酱都是不错的选择
烹饪小窍门
1、大家可以根据自己的口味选择放入辣椒粉的多少
2、在混合椰枣泥和酱料的过程中,可以将椰枣泥和酱料的混合物置于搅拌机中,以便其混合均匀