三年前,大刚(化名)从安徽老家来到武汉,进入一家烧烤店打工。几年后,在积累了经验和一些资金,大刚(化名)的脑子里就萌发了自己想开店当老板的念头,但是自己心里还是有点不踏实,害怕自己一个人把店开不起来。于是就在网上搜索有没有加盟的烧烤品牌,还真的搜到了一个叫做“再叙老街”的烧烤品牌,进入他们的官网了解到他们公司的一些情况,全线产品涵盖三个大类别,烧烤、中餐、吧台共计100多个单品。

烧烤店怎么经营才能持久?

不用担心食材供应链的问题,他们的总部每天都会从中央厨房讲食材送到店面;总部的运营经理每个月都会巡店诊断知道,确保店面的运营不会出现问题;并且会将他们直营店的运营模式直接复制给你,让你跳过养店期,直接进入到盈利期。

烧烤店怎么经营才能持久?

大刚(化名)为了确保他们的真实性,就依照他们微信公众号里面加盟店的地址,去吃了几家,发现味道真的不错。时隔几天过后,又去他们的总部详细的了解了详细的情况,最终决定了加盟他们。

烧烤店怎么经营才能持久?

从开店选址到装修总共用了两个月的时长,再筹备物料、招人一系列的准备工作,在今年的6月份终于开业了,开业的前几天总部还派了两个人来店里指导工作,现在开店差不多有半年左右了。当初的成本也已经赚回来了,现在每天的营业额都在1w左右,收入还是挺可观的。大刚(化名)预计在明年的时候准备再开一家再叙老街的加盟店。