民以食为天,食以康为先!

一.原材料的准备:

原料准备: 新鲜羊后腿一个, 精盐50克 胡椒粉20克 芝麻100克 孜然15克 花椒15克 洋葱末50克 鸡蛋3个 面粉30克 味 料(辣椒粉)少许,生抽,耗油,各准备一些,

月赚数万元的蒙古烤羊腿 <a href=https://www.zzskd.com/>烧烤</a>配方 蒙古烤羊腿 烧烤绝密配方” inline=”0″></p>
<p>二,制作方法 </p>
<p> 将新鲜的羊后腿(井字排)改刀,然后洗净血水,将以下调料(精盐、芝麻、胡椒粉、洋葱头、花椒粉、鸡蛋(打散)、面 粉和味精,生抽耗油少许)加上100毫升的水放在一个料盆里面,然后放上羊腿,均匀涂抹上腌料,放入保鲜柜,腌渍5小时、每1个小时钟搅拌一次,这样味觉会更好。(切记:一定要搅拌,不然腌料不均匀,失去口感)</p>
<p><img src=

三,烧烤制作

炭火采用无烟木炭,一定要均匀,不要一会火大火小,不然烤出来的不好吃,羊腿烤8分熟,切记十分熟,或者烤老,

重点方法:在烤羊腿的时候,准备一个刷子,每隔10分钟刷一次海天酱油,撒料时一定要均匀涂撒,这样就OK了.这样烤出来的羊腿 (色.香.味 )俱全 ,赶紧动手去试试吧.

月赚数万元的蒙古烤羊腿 烧烤配方 蒙古烤羊腿 烧烤绝密配方

我是 江湖晓叶哥,在烧烤行业摸爬滚打十余年,不敢说自己的配方有多牛皮,但晓叶哥一直打造原生态烧烤,不添加任何的对人体有害的材料,配方仅供参考,高手勿喷,谢谢。

如果你也喜欢烧烤美食,可在下方留言,共同探讨,共同研究,