夏天是一个烧烤的季节,自己懂得一些知识,自己操作自己干,能带来一种不一样的体验,享受着制作美食中的乐趣,吃的健康又美味!

烧烤所需要设备与工具

(其中包括商业工具在内,家用的可以省去一些)

  1. 烧烤架

  2. 网架

  3. 木炭

  4. 竹签

  5. 酒精

  6. 打火机

  7. 小刷子

  8. 水果刀

  9. 剪刀

  10. 撒料瓶

  11. 一次性筷子

  12. 不锈钢方盘

  13. 冰箱

  14. 菜品展示柜

  15. 电子秤

用了好多年的烧烤配方,收藏到现在,新鲜又美味,味道好

烧烤的种类

一.蔬菜类

土豆 玉米 香菇 茄子 白菜 西兰花 青椒

生菜 红薯 韭菜 金针菇

用了好多年的烧烤配方,收藏到现在,新鲜又美味,味道好

二.豆制品糕点

豆腐串 香干 年糕

三.肉类

鸡翅 鸡尖 鸡爪 鸡腿 鸡柳 鸡肾 骨肉相连 火腿肠

羊肉串 鱿鱼 鸡排 鸡肉串 牛肉串 鱼丸

用了好多年的烧烤配方,收藏到现在,新鲜又美味,味道好

四. 调料

食用油

孜然粉 辣椒粉 鸡粉可《单独装》

烧烤酱

花椒粉《单独装》

十三香 特鲜一号 烧烤料1:1 : 1比例

用了好多年的烧烤配方,收藏到现在,新鲜又美味,味道好

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