烧烤腌制料配方

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烧烤料配比

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烧烤腌制料配比

香葱末260克,牛肉香精75克,AAA香料15克,鲜香粉25克,财神蚝油76克,东古一品鲜76克,味元50克,鸡粉45克,乙基麦芽酚14克,嫩肉粉30克,十三香16克,王守义麻辣鲜15克,澳宴奇14克,鸡蛋四个,点击了解私募计划

以上所有料混合一起搅拌均匀即可(以上为四斤肉质原材料配比),

撒盐料配比

盐2500克,味元950克,鸡粉1000克,肉宝王70克,王守义麻辣鲜五袋,十三香两盒,鲜香粉120克,AAA香料18克,澳宴奇390克,排骨粉490克,五香酱120克,乙基麦芽酚70克,飘香粉500克,白胡椒粉250克,

以上所有料混合一起搅拌均匀。点击了解私募计划

烧烤蘸料

花生粉100克,芝麻粉100克,小茴香粉95克,腰果粉155克,瓜子粉15克,辣椒粉100克,孜然粉100克,麻辣鲜两袋,味元100克,白胡椒粉51克,鸡粉45克,十三香20克,

以上所有料混合一起搅拌均匀,

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