在去吃烧烤的时候,一根竹签上面两片薄薄的藕就卖一块钱,对于经常做菜的我来讲真是觉得吃亏啊!幸好看到了这个食谱,买两块钱的藕又买了根胡萝卜,在家里就烤出了满满一盘子!多烤了一会儿胡萝卜软软的,家里老人小孩都爱吃!

这个配方还能靠烤其他蔬菜,只要看自己口味了~对于不爱吃蔬菜孩子是个好方法!莲藕别再炒着吃啦,这样做完胜路边摊,成本只要三块钱!适合新手

1、把莲藕和胡萝卜切薄片,用水焯一下,洋葱切丁,蒜切沫。

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2、先调制好调料:花椒粉2勺,胡椒粉1勺,五香粉1勺,白糖一勺,孜然粉2勺,盐适量

锅里放油,把洋葱粒和蒜末炒香,放一点老抽调色,倒入调料翻炒,最后稍微加一点水。

莲藕别再炒着吃啦,这样做完胜路边摊,成本只要三块钱!适合新手3、把莲藕和胡萝卜放到盆里,把炒好的酱料倒进去,搅拌均匀。

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4、把所有东西放到烤盘里,均匀铺开,上面撒上白芝麻和香菜。送进烤盘,200度烤五至十五分钟,取决于自己想吃什么口感。(PS:我烤了十五分钟,基本上是藕片是脆的,胡萝卜是软的。香菜可以和蔬菜一起搅拌一下,我撒在上面烤出来有点干。)

莲藕别再炒着吃啦,这样做完胜路边摊,成本只要三块钱!适合新手这道菜超级简单,非常适合新手,一定要试试