欢迎关注本站的米饭美食家!虽然很丑,但十分美味!教你做一道美味韩式鸡汤

很多人喜欢喝鸡汤,但又不会做,这里说的可不是心灵鸡汤!其实很简单,今天本站号的米饭美食家就来教你怎么做一道美味的韩式鸡汤!

虽然很丑,但十分美味!教你做一道美味韩式鸡汤

虽然很丑,但十分美味!教你做一道美味韩式鸡汤

准备一些洋参片、薏米、大米或糯米、枸杞!薏米和大米最好提前用水泡一个小时左右。

虽然很丑,但十分美味!教你做一道美味韩式鸡汤

准备一整只鸡,鸡身和内里抹盐,稍微腌制15分钟到30分钟,再清洗掉身上的盐份。

虽然很丑,但十分美味!教你做一道美味韩式鸡汤

将上述的材料统统放进高压锅里,配料分2部分,一部分塞进鸡肚子里,另一部分则直接倒在水里,高火烧烤后再转小火,让高压焖煮45分钟。

虽然很丑,但十分美味!教你做一道美味韩式鸡汤

待高压锅气压消散后,将枸杞丢进汤水里再翻煮片刻,并一起调味!米饭美食家出锅前会将表层的鸡油过滤掉,否则汤水里太多油影响口感!

虽然很丑,但十分美味!教你做一道美味韩式鸡汤

整鸡出锅咯!图片中鸡肉造型虽然丑了点,但味道还是十分美味的!

虽然很丑,但十分美味!教你做一道美味韩式鸡汤

一碗鲜美又带有淡淡洋参味道的鸡汤就做好了,汤水浓郁、可口,鸡肉入味,软烂不柴,适合大人小孩!

谢谢你的观赏,如果喜欢本做法,欢迎试一试!欢迎关注本站的米饭美食家!