说起海鲜烧烤,大家想到的可能是大排档吆喝着的烧烤。然而,这里有一家独树一帜的海鲜烧烤餐厅,环境精致优雅,海鲜新鲜生猛,主理人竟然是在广州小龙虾界赫赫有名的程大。

美到让人心醉的烧烤餐厅,泛黄的灯光下是错落有致的卡座和独立包间。精致的绿色植物或吊在天花板,或摆设在陈列柜上,增添几分生气。

逼格!海鲜烧烤竟能吃得这么文艺小资?平民价叹高大上海鲜食材!

精致的绿色植物

木质的装修风格,配上有时代质感的砖头摆设,如果不说,你很可能以为自己处身于某高档西餐厅。然而,这就是程大精品海鲜烧烤店。

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木质的装修风格

吃过程大龙虾的食客都知道,程大从来都坚持用最好最新鲜的小龙虾。这间程大精品店,顾名思义,是要将精品的海鲜烧烤献给食客。所以!这里的海鲜食材,绝对生猛游水,新鲜看得见~

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活色鲜香的海鲜烧烤

烤大闸蟹,现在是吃大闸蟹的季节。但清蒸大闸蟹吃得多了,烤大闸蟹你又试过没呢?不加其他酱料,通过高温烤制,将大闸蟹的精华锁在蟹壳里。只要一打开蟹壳,浓浓的香味扑鼻而来。

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烤大闸蟹

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打开蟹壳,香气扑鼻

烤濑尿虾,比手还长的濑尿虾经过高火烧烤后,虾壳更容易剥,鲜味更为浓郁。吃起来爽口弹牙,海鲜独有的鲜甜味在口齿间飘溢~

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烤濑尿虾

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比手还长的濑尿虾

烤九节虾,新鲜结实的九节虾,经过烧烤后全身透露出“红通通”的健康肌肤,实在太诱人!一签一只,一啖一签,爽!

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烤九节虾

烤花螺,烤熟的花螺除了自带的鲜味,还诱发了它的咸香。再醮上芥末酱油,简直好吃到停不下来!!

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烤花螺

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醮芥末酱油吃

烤贝类,在程大精品店这里,贝类的品种是最多的:象拨蚌、富贵贝、天鹅贝、贵妃蚌、带子、生蚝应有尽有。隔着贝壳高温烧烤,贝肉在翻滚的酱汁中“跳舞”,经过烤制,贝肉吸收了酱汁的浓香,又保留了自身的鲜味。

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烤带子

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烤湛江生蚝

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烤天鹅贝

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烤元贝

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烤贵妃蚌

烤串是人手慢慢烤制的,烤得比较慢,但正是“慢工出细货”。烤串的每一串肉都是“刚刚熟”,不生不老的境界。

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慢工出细货

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每一串肉都刚刚熟

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小小烤串大滋味

龙虾羊肉煲,当小龙虾遇上羊肉,有一种当夏天恋上冬天的融合感。羊肉经过特别炮制,一点骚味都没有,而且它吸收了小龙虾的鲜味既嫩又鲜还味道浓郁~

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龙虾羊肉煲

美娃鱼头,鱼头与牛娃两者的鲜味融合在一起,再酱汁的慢火细熬中,香味四溢,冬天来一锅,马上暖笠笠!

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美娃鱼头

虾蟹大拼盘,冰镇、十三香、蒜香、油焖、金沙、清蒸,齐集各种口味的小龙虾无敌大拼盘,一次过满足你N个愿望。

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虾蟹大拼盘

推荐:烤大闸蟹、烤濑尿虾、烤花螺、烤贝类、龙虾羊肉煲。

服务:服务很勤快,上菜速度不会太快,因为要现捞现烤,才能保持原汁原味。

环境:环境宽敞舒适,很有小资情调,适合三五知己一起来吃饭聊天。

交通:Brt棠下站,地铁科韵路站。

综合:只只鲜活,现捞现烤的,很多高大上的海鲜食材这里都有。

优惠:新店开业,即日起至2017年11月20日海鲜烧烤8折!

程大龙虾精品店(棠下店)

地址:广州市天河区中山大道西1112号金迅大厦首层(龙安水疗会旁)

时长:10:00 – 00:00

价格:119元

联系:020-37276030