每次和朋友去吃烧烤时,总会点上那么两大盘儿的金针菇培根卷,这两种食材搭配起来,简直就是恰到好处啊!金针菇不但有丰富的氨基酸,还对增强智力有所帮助,而培根作为外国人经常吃的食物,除了有碳水化合物,对人体也有祛寒、消食的功效,但是如果长期吃培根,很可能会导致患癌的风险!

今天就教给大家,这道金针菇培根卷做法,烹饪过程只需5分钟就能完成,废话不多说了,快点儿学习吧!

金针菇培根卷

金针菇培根卷 只需一口就能让你彻底沦陷

食材:培根适量、酱油少许、金针菇适量、牙签若干

金针菇培根卷 只需一口就能让你彻底沦陷

做法:

1、将金针菇根部切掉,放入清水洗净,然后往开水里焯三秒,立即捞出晾干水分。

2、培根切成3小段儿,把晾干好后的金针菇放到培根里,接着用牙签儿固定好。

金针菇培根卷 只需一口就能让你彻底沦陷

金针菇培根卷 只需一口就能让你彻底沦陷

3、往锅里放入适量的油,然后依次放入金针菇培根卷,中小火煎至2~3分钟左右。

金针菇培根卷 只需一口就能让你彻底沦陷

4、中途可放入少许酱油,正反面来回煎至。

5、最后将牙签儿去除,撒入少许胡椒粉,放入盘子里即可食用。