现在蒙古火锅悄悄的流行起来了,原因是食材正宗,味道纯正,涮羊肉是蒙古火锅的最重要特点。据说涮羊肉是一代天骄成吉思汗发明的。原因有二,一是成吉思汗大军在长年征战中的饮食主要以食肉为主,为了使部队不延误战机,节省就餐时长,将传统费时的烧烤羊肉和手把羊肉改为切成小块投进沸腾的锅里或头盔内食用,从此,火锅就应运而生了。从某种角度来说,正是有了火锅,才使得蒙古骑兵及时填饱肚子,精神焕发地取得了一个又一个战役胜利。二是我们在从涮羊肉铜锅样式上看,很象一个完整的蒙古包;再将锅盖拿掉,又象一个蒙古骑兵的军盔。据说《马可波罗游记》里写到,他在元大都皇宫里吃到了蒙古火锅,所以英文、法文对涮羊肉的翻译Mongolia,而在日本和韩国人中说得更直接,所以我认为涮羊肉火锅是蒙古人发明。

草原喜蒙羔火锅是蒙古火锅的杰出代表,纯正的喜蒙羔沙葱羊肉,沙葱锅底的美好味道,越来越受到顾客的欢迎。在广袤无垠的内蒙古大草原,原始的自然环境,蓝天,碧水,绿色的草原,透明的空气,独有的野生沙葱和牧草,养育着世界上最肥美的羔羊——喜蒙羔沙葱羊。

喜蒙羔沙葱羊肉是精选180日龄的沙葱羔羊利用现代生产工艺经过排酸加工精制而成,喜蒙羔沙葱羊肉鲜嫩多汁,无膻味,营养丰富。每片沙葱羊肉都有米粒大小的鲜绿色的沙葱粒作为防伪标记。用喜蒙羔沙葱羊肉制作而成的原创菜品:大盘沙葱羊肉,玉品羊排,喜蒙羔v8,喜蒙羔v6,草原红羔羊肉,羔钙肉,冰鲜肉等菜品色香味美。

喜蒙羔沙葱羊肉火锅是以涮蓝色高原的喜蒙羔沙葱羊肉为主,以涮来自青藏高原的臧牛肉、青稞面,长白山的野猪肉和公马豆片豆腐,阳宝饺子等为辅的特色火锅。独特的绿色沙葱锅底涮沙葱羊肉是喜蒙羔火锅的美食绝配,是您舌尖上的享受。

内蒙古蓝色高原孕育了喜蒙羔火锅的文化底蕴,融合了蒙元文化,现代草原文化,沙葱文化的喜蒙羔火锅,将会更加绚丽辉煌。

沙葱羊肉 营养丰富 味道鲜美 醉美享受

蒙古火锅的魅力

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