有一种烹饪,只需简单的食材和步骤,就能呈现出诱人的滋味;有一种食物, 一入口就使人感到无比愉悦, 并且魂牵梦绕、 念念不忘——那就是烧烤
烧烤治愈心情​烧烤,总带着一股子热烈的劲头,让人不禁联想到围坐在热腾腾的烤炉旁,在四溢的香气中,大啖手中鲜嫩美味的过瘾画面。各种新鲜可口的食材,在或辛辣或甜润的酱料的催化下,在炭火的烘烤下,纷纷飘出诱人的香气,散在充满热情的空气中。
烧烤治愈心情​烧烤是这样一种体验,它从一开始便唤起了人们的好奇心,中间的过程则充满着未知、奇妙,直到最后给人难以言表的幸福感觉……与其说烧烤是一种烹饪方式,莫不如说是一段童话般奇妙的旅程。
烧烤治愈心情​烧烤是充满童趣的,它犹如一个游戏,能唤回人的童心。没有哪一种烹调方法用到的食材、调料、工具能如此丰富:各式的烤具,精巧的刀具,还有形形色色的涂抹、搅拌工具,五花八门,各司其职。
烧烤治愈心情
烧烤治愈心情​烧烤是必须时刻关注的,每个细节都需要注入所有的细心、耐心。将各种食材切块、串好、腌制、刷酱、翻转,要贯注十分的精力,一个走神,都有可能让你感受变形的成品、 烤煳的滋味, 这个过程正是烧烤成功的关键所在。

直到最后一刻, 手捧着自己精心烤制的食物, 闻到令人垂涎欲滴的香味,尝到和期待中一样的美妙滋味,一切辛苦都值了。

如果您热爱烧烤,却只会烤烤肉串、馒头片,那么一定要拿起本书仔细研读,相信它会为您打开一扇通往美味烧烤的大门。本书介绍了一系列让人着迷的特色烧烤,选择的食材从肉类、水产、菌类,到蔬菜、水果、主食,极其丰富;书中给出了每一道烧烤佳肴所需材料、调料的用量,用详细的文字和精美的步骤图诠释了做法,即使是厨房新手,也能轻松做出烧烤美食。

做好舔净盘子的准备,开始享受这一串串、一盘盘的美食吧!
烧烤治愈心情