烧烤,可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物,深受人们的喜爱。而就全世界来看,每个地方都有自己独特的烧烤食材和烧烤艺术。

印度钦奈的玛里纳海滩,一位老人正在用炭火烤玉米,香气扑鼻,当地许多人都以此为生。

让人口水直流的世界各地夜宵,谈健康就影响食物的美感了!

清迈的夜市上,食客云集。在一个烧烤摊上,一位泰国女人正在烤秘制的食物,颜色亮丽。

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三个小猪头被放在烧烤架上烤,这是墨西哥的一道特色美食——三只小猪。别看它样子不怎么样,却是当地受追捧的名菜。

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日本的大阪烧,在日本十分受欢迎。将切好的牛肉、猪肉、鲜虾等食材混入面浆,再加上一个鸡蛋,放在铁板上烤的香气四溢,让人垂涎欲滴。虽然烧烤很美味,但食用过多也会对身体产生极大的危害,大家要适当使用呀。

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图为厄瓜多尔,一位妇人正在烤当地的特色美食——烤豚鼠。虽然看着吓人,但豚鼠富含蛋白质,深受人们喜爱

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图为烤猪大肠,是菲律宾的一道特色美食。洗净切好的猪大肠用竹签子串起,然后烧烤,再加上秘制的各种口味的酱汁,当地一绝。

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缅甸人正在用他们最喜爱的方式烤鱼。

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希腊圣托里尼岛,当地人先把章鱼悬挂起来晾干,至少一天后再用来烧烤,据说这样烤出来的章鱼味道一绝。

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在老挝的一个集市上,一个当地人正在烤番薯和香蕉。烤好的番薯和香蕉用手拨开就可以开动了,别具一番风味。

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柠檬草烤鱼,是曼谷的一道特色美食。当地人把柠檬草塞入鱼内,然后抹上盐烧烤,这样烤出的鱼鲜嫩无比。

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