清清妹儿想念烧烤真的是想了好久了,某某人老早就说的带我出去吃烧烤,过了一周又一周,烧烤呢!烧烤呢!!烧烤呢!!!今天清清让你见识一下什么叫自己动手丰衣足食……不需要炭火,不需要烧烤料,同样能够制作出让你有种路边烧烤的感觉,而且更加卫生安全放心。

你吃过用平底锅煎出来的烧烤吗?超好吃,真后悔食材买少啦

食材:

排骨、鸡腿肉、红椒、青椒、二荆条、洋葱、大蒜、大葱、小葱。

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调料:

盐、鸡精、辣椒面、孜然粉、花椒面、辣椒油、生抽、芝麻、孜然粒(这些食材如果都没有的话那就用烧烤料吧)。

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准备食材将上面需要的食材一一准备好(这些食材可根据自己喜欢的来搭配)。鸡腿肉洗净去骨,并切成大小一致的块状,排骨洗净,红椒、青椒、二荆条、洋葱、大蒜、大葱这些素菜切块备用,小葱切成葱花。

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所有的食材用烧烤签串起来,你想怎么串就怎么串,没有要求。

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在平底锅中倒入适量的油,将串好的串放入锅中中小火慢煎。

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在每一面上用刷子均匀的刷一层油,挨着锅底的那一面煎至金黄就翻面,直到每一面都成金黄色,煎至快熟的时候,用刷子均匀的给每一面刷上辣椒油、盐巴、花椒面、孜然粉、辣椒面和生抽。

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直到肉都煎熟了,用盘子装好,撒上鸡精、芝麻、孜然粒和葱花就可以食用了。

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那味道简直好爆了,你知道为什么那么喜欢吃烧烤吗?那种油滋滋的感觉,调料又多,简直是人间美味!

温馨提醒:一定要煎熟了才能吃哦!