炉端烧,来到厦门了!

炉端烧,在日本地区盛行的一种烧烤,特别注重食材的新鲜程度.几乎所有的炉端烧餐厅,都喜欢将各类蔬菜或是鲜活的鱼贝类等铺叠在四方形的烧烤台前。你可以随意选择你看中的海味或是蔬菜、肉串,伸手一指,在中间的掌烧者则开始为你烹饪美味。

现在,在厦门磐基5楼的空中花园,也能尝到酉夕带来的美味炉端烧。

前菜三品,精致开胃~

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刺身二品,味美鲜甜的三文鱼和甜虾,极鲜!

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碳烤时令鲜鱼,鱼皮焦脆,肉质紧实。

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碳烤羊排,越嚼越香。

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土瓶蒸,汤汁鲜甜,暖胃~

炉端烧,来到厦门了!

和牛寿司卷,寿司做得很紧实,和牛味道很棒!金枪鱼手握,食材新鲜!

炉端烧,来到厦门了!

烤物,离不开清酒!醇香的清酒,不仅暖身,还能中和羊排的膻味~

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豆浆冰淇淋,口感顺滑,味道很纯,好吃!

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