家常孜然牛肉的做法 孜然牛肉怎么做好吃

孜然牛肉食材介绍

牛肉半斤,青椒一个,洋葱一个,葱两根,姜适量,红椒一个,生抽1汤匙,老抽适量,盐8克,十三香5克,鸡精2克,孜然5克,烧烤辣面5克,胡麻油2汤匙,味精2克,

孜然牛肉的做法步骤

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1、牛肉切小片,加葱末,姜末,生抽,老抽,盐,十三香,少量的胡麻油

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2、带一次性手套使劲抓匀腌制五分钟

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3、青红椒,洋葱洗干净备用

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4、干辣椒段,姜,葱,青红椒,洋葱切好备用!

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5、锅里面倒油烧热,放入牛肉片

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6、炒制的过程中,会出现水,继续翻炒就行啦

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7、炒到出油就行啦!这时候没有水啦

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8、炒好的牛肉盛出来

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9、锅洗干净,倒油烧热,放入葱姜干辣椒段炒出香味

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10、放入青红椒,洋葱块翻炒

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11、加孜然粉,辣椒面,少量的盐(因为肉里面有盐),十三香,鸡精,味精炒匀

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12、调料翻炒均匀后,加入炒好的牛肉翻炒几下就行啦!

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13、呵呵